Sushi, rulouri, sashimi - Care este diferența

Cel mai popular fel de mâncare japoneză, desigur, sushi. Dar, în plus față de sushi într-un meniu japonez, există mai multe alți termeni, în sensul că puteți obține ușor de pierdut. Decât, de exemplu, diferă unul de altul sushi, rulouri si sashimi? Puteti comanda orice fel de fel de mâncare pe www.fresh-sushi.ru și să înțeleagă tine. Alternativ, citiți acest articol și de a afla dinainte care dintre aceste feluri de mâncare va fi pe placul dumneavoastră.

Ingredientul fundamental al bucătăria japoneză - orez. Toate mesele, care sunt bucăți de pește portii si orez, numit sushi. Ele există mai mult de o duzină de soiuri. Cele mai cunoscute în România nigiri și Maki, ofertele lor orice livrare de sushi.

- Nigiri-sushi - o bucată de orez, care este pus pe partea de sus de o bucată de pește crud sau fierte sau alte reptile marine. Uneori nigiri sushi lega o fâșie subțire de alge marine nori.

- Sushi Maki mai bine cunoscut sub numele său în limba engleză a „role“ (din rola engleză -. Roll). proces de fabricatie maki-sushi începe cu rola de rulare în orez și umplerea cu ajutorul rogojini. rola gata tăiate în bucăți a la carte.

- Sashimi este diferită de țara pe care ei nu au cel mai important lucru - orez. De fapt, sashimi - doar tocat fructe de mare. Asta e atât de simplu și nepretențios.

Cum să mănânce sushi, rulouri si sashimi?

1. samurai japonez severă își pot permite să mănânce sushi și sashimi doar mâinile, dar au instrumentele lor europene nu au comme il faut. Cel mai bine este să învețe cum să mănânce cu bețișoarele. Apropo, fetele și nu au avut de ales.

2. În servire sushi și sashimi sunt întotdeauna parte din sosul de soia si wasabi. se toarnă în mod corespunzător un sos de soia pic într-o ceașcă și se amestecă într-o cantitate mică de wasabi. wasabi prea mult ar ucide toate gustul unui fel de mâncare.

3. Fiecare bucata de sashimi trebuie să dunk în sos înainte de a trimite-l în gură. Același lucru ar trebui să fie făcut cu pământul. Deoarece orezul a absorbit sosul, încetează repede să dețină forma, nevoia nigiri-sushi să se scufunde în pește sos. Pentru a face acest lucru, rândul său, în primul rând sushi cu betisoarele pe partea pe o placă, și apoi continuați să mănânce.

4. Sushi făcut atât de mici, pentru a le trimite în întregime în gură. Aveți grijă să nu rontaie sushi. În primul rând, ele sunt susceptibile să se destrame, și în al doilea rând, nu vă simțiți toate buchetului gust.

5. ghimbir marinat să mănânce între diferite tipuri de sushi. Astfel îndepărtat gustul prima și a doua cursuri poate fi simțit în toată splendoarea sa.