Superfudy decât să înlocuiască quinoa, chia și goji

Superfudy - superpoleznye suplimente naturale pentru alimente care ne fac mai bine și mai sănătos. Și, cu fiecare an ce trece devine tot mai popular printre discipolii diete speciale, stil de viață sănătos, și sportivi. Rădăcini, semințe și fructe de padure, care au o concentrație mare de nutrienți, unic în proprietățile sale. Suplimentele utile pot fi achiziționate de la magazinele on-line, farmacii si magazine alimentare de sănătate sub formă de pulberi, sucuri, shake-uri, geluri și extracte.

Acum câțiva ani, așa-numita moda de „Superfoods“ a introdus foodists prime și vegani care vizionează sănătatea lor, dar refuză să primească prestații sub formă de vitamine și minerale concentrate din suplimente alimentare, dezvoltate în laboratoare. Ei au făcut o alegere în favoarea Superfoods, care cresc pe planeta timp de mii de ani, examinând cu atenție și selectând cele mai bune dintre ele. Cu toate acestea, este de semințe bune de peste mări și pelete, și dacă le puteți înlocui cu produsele noastre obișnuite de digestie? Tu poți! Am analizat și selectat cel mai bun înlocuitor popular acum Goji și chia, și vă invită să se gândească la trandafir sălbatic, in și alte produse locale, care de multe ori nu diferă în proprietăți nutritive și benefice.

Semena Chia și semințe de in

Chia (Salvia sau spaniolă) este una dintre cele mai renumite surse superfudov vegetale de acizi grași utili, care formează aproape două treimi din semințe. Semințele conțin, de asemenea, o mulțime de proteine ​​vegetale ușor de digerat, fibre si calciu. Chia stimuleaza creierul si sistemul cardiovascular, mentine pielea sanatoasa si parul. O formă razmokaya în jurul ei înșiși teaca mucic, care are puține slabyaschim și efectul de ecranare. Este util pentru persoanele cu funcție comună alterată, ale tractului urinar și ale tractului gastro-intestinal.

Compoziția semințelor sunt toate aceleași uleiuri grase și acizii (benefice Omega-3), vitamina A și enzime. Acest complex - acoperire perfectă și agent anti-inflamator. Și tot aceeași membrană mucoasă. În cazul în care pentru a explica cât de simplu, mucus se formează în jurul seminței poate fi, atunci când acesta devine într-un mediu umed este trecut și stomac, acoperind-o cu un strat protector subțire. Acest lucru contribuie la normalizarea tractului, eliminarea reziduurilor, reducerea nivelului de zahăr din sânge. Și astfel de lenjerie - aceeași sursă excelentă de proteine ​​vegetale.

Aplicație. adaugă semințe de iaurt, brânză de vaci la fulgi de ovăz și alte cereale, legume, frunze și fructe salate, produse de patiserie, piureuri.

Acai fructe de padure si măceșe

Rare în zona noastră, dar cântată de nutriționiști Berry acai - un puternic antioxidant. Fructele tropicale recunoscute ca fiind cele mai bune din lume, în lupta împotriva îmbătrânirii și deteriorarea celulelor. Ca pastile de vitamina, câteva boabe hrăni organismul cu calciu, magneziu, zinc și vitaminele A și E. Ca regulă, suc de boabe sau extract pot fi comandate prin cele mai multe magazine online pentru o dieta sanatoasa, dar dacă nu puteți găsi - elimina procesele de oxidare, inflamație și indeparteaza toxinele prin boabe noastre.

Desigur, cel mai bun sezon pentru a mânca mai mult și alte fructe de padure: afine proaspete, afine, mure, cireșe și rodii. Dar kruglogodichen a crescut de șold, versatil, și cât mai aproape de acai, iar în unele privințe chiar depășește. măceșul au o valoare foarte mare de vitamine. Fructele ssoderzhat vitamina C (de 10 ori mai mult decât în ​​coacăze negre și de 50 de ori mai mult de lamaie), vitamina B1, B2, K, P, E, tanin si pectina, potasiu, fier, mangan, fosfor, calciu și magneziu. În medicina populară șoldurile decoctul trata boli de ficat, vezica biliară și rinichi. Poate, elimina pietre și nisip - una dintre cele mai puternice dintre proprietățile sale. Datorita continutului ridicat de fier, măceșe util pentru anemiile, deoarece îmbunătățește hematopoieza. Un excelent antioxidant.

Aplicație. boabe întregi sau ușor mărunțite se toarnă apă clocotită și se lasă la infuzat timp de noapte - într-un ceainic sau termos. băutură caldă sau rece.

Goji afinele sau fumate

Prima enciclopedie pe bază de plante din China, Shen Nong Materia Medica, în secolul 1 î.Hr., goji au fost clasificate ca high-end plante medicinale tonice, și a fost scris că oamenii au nevoie să le utilizeze în mod regulat pentru a menține tineri și de sănătate. Tonic Goji au trecut testul timpului. Ele sunt încă utilizate pentru aceleași motive. Și, pentru că acestea sunt concentrate kit de vitamina. Goji sunt bogate in antioxidanti includ beta-caroten, zeaxantină, betaina, polizaharide (LBPs), oligoelemente și vitamine.

Înlocuirea. Cranberries.

Cranberry este unul dintre cele mai utile de fructe de pădure în latitudinile noastre. Bogat in vitamina C, PP, K, vitamine din grupa B, conține potasiu, calciu, magneziu, iod, fier, cupru, argint, bariu, plumb, mangan, cantități mari de acizi organici, zaharuri, pectine, taninuri și volatile. Mai bine decât orice alte tonuri de fructe de pădure, datorită unei combinații de vitamine și minerale. Normalizează colesterolul, se leagă și elimină toxinele din organism. Cu toate acestea, cumpararea, fi sigur de afine utile a fost pur și simplu uscată sau uscată fără înmuiere prealabilă în sirop de zahăr.

Aplicație. mânca o mână de boabe pe zi, sau de a le presara terci, salate, iaurt si branza de vaci, și prăjituri de casă. ceaiuri si plante aromatice, de asemenea boabe poate fi preparată, gatiti un delicios băuturi calde și reci.

Olifer Moringa si spirulina

Moringa Olifer - o descoperire rară, pulbere de frunze și semințe de copac, este o sursă de clorofilă, împreună cu multe alte elemente nutritive. Pulberea, care este de obicei vândute în capsule, conțin toți aminoacizii esențiali necesare organismului, precum și (estimate aparent „oamenii de știință britanic“, dar încă), 47 antioxidanți, 36 anti-urme și 25 de multivitamine. Acesta îmbunătățește sistemul imunitar, combate raceala si gripa, sprijina sanatatea sistemului cardiovascular si excelente boli ale pielii lupte și probleme. Frunzele si semintele arborelui conține o cantitate incredibilă de calciu, potasiu si vitamina A.

Da, Spirulina este cultivat și produs în întreaga lume, inclusiv în Ucraina. Spirulina conține multe dintre aceleași minerale ca Moringa, și chiar fier și vitamina B12, pentru care este pe bună dreptate, a devenit un favorit de sportivi și fani de un stil de viață sănătos. Ajută la restabilirea rapidă a celulelor și țesuturile mușchilor în timpul efortului, crește imunitatea și proprietăți protectoare ale organismului. Clorofila compus spirulina nu este clorofila inferior Moringa alcalinizează perfect reduce inflamația din organism, are proprietăți anti-cancer și „afuma“ (amuzant pe termen occidental) Blood - curăță de toxine și substanțe chimice din mediul înconjurător și la conservanți alimentari.

Aplicație. pulbere a fost dizolvat în apă și beat ca o băutură vitamină a fost adăugată în sucuri, piureuri și unele produse de patiserie și tocane.

Filme și mei

alternativă slave la cinematografia în prezent la modă. coajă aspră cuprinde aceeași fibră utilă, iar cantitatea de proteine ​​vegetale randamente mei de numai 1-2 În plus, gluten de grâu liber și, prin urmare, ușor de absorbit de către organism, acizi grași saturați.

Aplicație. cereale și salate.

Untul de cacao și ulei de floarea-soarelui

unt de cacao. ulei natural - aceasta este o masă solidă de lumină cu o „ciocolată“ un miros plăcut. Ea are proprietăți antioxidante, și scoate colesterolul din organism. Datorită prezenței în compoziția sa de cofeina, taninuri, vitamina A, acizi grași și oligoelemente, are tonic, imbunatateste starea vaselor de sânge, ceea ce le face mai „performanță“ și elasticitate. În general, acest lucru se aplică mai multe uleiuri exotice.

Înlocuirea. ulei de floarea soarelui.

100 g de ulei conține până la 90 de grame de grăsimi mononesaturate, acizi mai utile și nutritive grase la celulele care au proprietăți de intinerire, hrănitoare - starea vaselor, „eficiență“ lor și flexibilitatea vor fi, de asemenea, în ordine. Decafeinizat, dar cu o cantitate notabilă de vitamina E în compoziție și aromă „semințoase“, ulei de floarea soarelui - familiar și util. Despre el nu trebuie să uităm. Desigur, vorbim despre aroma, ulei nerafinat.