supe de carne 6 rețete simple și interesante

Mananca supe util, și să mănânce supă cu carne este, de asemenea, foarte frumos, deoarece acestea sunt incredibil de delicios și consistent. În acest articol veți găsi rețete pentru cele șase supe cele mai delicioase și interesante din carne.

Desigur, supe cu opțiuni de carne de bine, foarte mult: acestea sunt realizate cu cereale și legume, și paste făinoase, și leguminoase etc. Și carnea, puteți folosi foarte diferite - sub formă de bucăți solide, găluște, chiftele, etc. În această colecție am colectat pentru tine cinci retete sunt simple pentru a pregăti, dar foarte gustoase și supe interesante cu carne. Hit acasă!

Rețeta prima supă elvețian cu carne și brânză

Ai nevoie de: 700g de brânză elvețiană, 600g carne, 4 oua (gălbenușuri fierte), 1 rola vechi.

Cum de a găti supă cu carne și brânză. Carnea fiartă în apă, fără a adăuga rădăcini, bulion, luând carne. Ruptă de crusta de pâine stătut, carnea frecat pe o răzătoare. Gălbenușuri de ouă folosind zdrobi furculita, se amesteca cu branza rasa pe o răzătoare grosier, și o rolă, se toarnă amestecul putin bulion, se amestecă, apoi se toarnă masa în tigaie cu zeama rămasă, amestecând timp de o jumătate de oră supa fierbe. La servire se pune în felii placă de carne fiartă.

Pentru cei care se bucură de lumină și combinație sănătoasă - următoarea rețetă.

Rețetă două: supă de orez cu carne

Nevoie: carne tocată 500g, 2 oua, ceapa, 2/3 cana de orez, mărar și pătrunjel, sare, piper.

Cum de a găti supă de orez cu carne. Se amestecă orezul și carnea tocată, conducând ouă până la omogenizare, gnocchi turnate (bile mici), le-a pus în apă clocotită, se fierbe timp de 15-20 minute - orezul trebuie preparat. Ceapa fin tocat, ierburi tocate, se adauga la supa timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă sare și piper după gust, se aplică supa la masa.

Cine spune ca supa de cereale se potrivesc numai orez, orz perla da? Este potrivit pentru supa de carne și hrișcă.

În al treilea rând Reteta: Supa de carne Hrișcă cu varză

Nevoie: 3 litri de apă, 500 g de carne mixt, varză 200g, 1 ceapă, roșii și morcov, 0,5 cani hrisca, frunze de dafin, piper negru, sare.

Cum de a găti supă de varză cu hrișcă, carne. Se toaca marunt ceapa și se adaugă jumătate de carne de vită, sare și piper și se amestecă-l, chiftele rotunde turnate. Frecați pe un morcovi răzătoare, se prajeste cu ceapa rămasă în unt până la rumenire, a pus roșii, se taie în cuburi, a pus în tot locul. Sare de apă și se aduce la fierbere, chiftelutele pune unul câte unul, eliminarea lor se fierbe spuma. Shred varza fin, pune în supă împreună cu hrișcă se spală, se fierbe timp de 10 minute, se adauga morcovul si ceapa zazharku pus dafin, sare și piper după gust.

Foarte mulți oameni iubesc coaste, care merg perfect cu o garnitură de fasole. Este posibil ca în acest caz, pentru a testa o versiune nouă a unei astfel de combinații - în formă de supă gustoasă.

Reteta Patru: Ciorba de fasole cu coaste

Veți avea nevoie de: 1 kg de prime sau coaste afumate, 3-4 tuberculilor de cartofi, 1,5 cani de fasole, 2-3 linguri sos de roșii, pătrunjel și mărar - verde.

Cum de a găti supă de fasole cu coaste. Se toarnă fasole în prealabil în apă rece timp de 12 ore. coaste prime se fierbe atunci când apa fierbe, se scurge, apoi se toarnă o nouă, se adaugă fasolea fără lichid să fiarbă. Apoi, a pus în supa felii de cartofi, se aduce la fierbere, SARE, se fierbe până când legumele sunt fragede. Sos de tomate pentru a stinge dl tigaie cu putin ulei timp de 2 minute, a pus în supă, se fierbe timp de 5-10 minute, apoi se adaugă condimente după gust și ierburi tocate, se fierbe timp de 5 minute și se servește supa la masa.

Dacă se utilizează pentru supă, coaste afumate, nu au nevoie să fiarbă - le-a pus în supa cu cartofi.

După cum știți, strămoșii noștri cea mai mare parte a găti diferite feluri de mâncare, inclusiv supe, într-o sobă rusă în oală. Următoarea rețetă presupune că este acest preparat, numai în cuptorul cuptorului moderne. Se pare gustoase, foarte parfumat și neobișnuit!

Reteta a cincea: supa de carne într-o oală cu legume

Ai nevoie de: coceni de varză 800g, 600g carne, cartofi 250g, șuncă 200g și roșii, 20 g de pătrunjel și mărar, 4,5 L de apă, 1 ceapă, morcov, nap, rădăcină de țelină și pătrunjel, piper, sare.

Cum de a găti supă de carne în oală. Se fierbe până la jumătate de carne fiartă. Ia-o oală mare de supă, pus în straturile sale de alimente: taie primul carne subțire și șuncă, apoi toate rădăcinile în fâșii, apoi tocat împreună cu varză cobs, apoi verdeață, asociat într-un coc pe partea de sus - un cartof de mărime medie și tomate cubulete, sare și piper . Se toarnă bulion 4,5l din carne, acoperă capac oală de 1,5 ore, apoi supă într-un cuptor la o temperatură medie, prevenind fierbere. Se serveste supa în aceeași oală, îndepărtarea de la ea verde aferent.

Dacă nu aveți o oală de supă, încercați să-l gătească într-o tigaie convențională - se va, de asemenea, foarte gustoase.

Ultima supa reteta de carne de vită este foarte simplu, dar carnea gătită în ea se dovedește foarte gustos și parfumat.

Reteta Șase: supa de vita cu porumb si ciuperci

Ai nevoie de: garnituri de carne 800g și semințe bulion 120g bacon, 8 ciuperci proaspete (miere agaric, vulpi, alb, ciuperci sau altele similare.), 1 țelină, morcov și ceapă, 4 linguri porumb, 3 linguri piure de tomate și orez, 1 linguriță oțet și dulce ardei roșu, pătrunjel și praz.

Cum de a găti supă de carne cu porumb și ciuperci. Pasteurizate cu fierberea resturi de apă și de oase, de scurgere, produse din carne puse într-un vas, se toarnă 8 căni de apă rece și se fierbe până la făcut, apoi de control de produse din carne și tulpina bulion. În fierbe apă sărată separat până porumb licitație. Fry bacon, tăiate în ea mijlocii, a pus tocat ceapa, telina, morcovi, ciuperci, pune toate și piper, pune piure de tomate, adăugați porumb și orez, se toarnă în bulion și oțet, se amestecă și supa se fierbe pana se ingroasa. Inainte de servire, se adauga supa de carne felii, verdeață mărunțită, praz și ardei roșu dulce.

Într-o zi rece de toamnă hrănitoare și aromată carne taxa de supa de bună dispoziție și forțe, trebuie doar să pregătească o astfel de mare fel de mâncare și sunteți sigur de a vedea pentru tine!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat