ingrediente
- oala de 5 litri:
- 400 g de bacon
- 250 g de varză
- 3-4 murat sau sărate castravete
- 4 cartofi
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 lingura. pasta de tomate lingură
- verdeață
- frunze de dafin, piper, sare
Capac sân cu apă rece, pentru a găti supă. Coaja de cartofi, se taie în cuburi puse în bulion, se aduce la fierbere.
Se prepară zazharku. Se taie ceapa, morcov grătarul. ceapa Fry si morcovi cu adaos de pasta de tomate, se adaugă un fierbe bulion mic pentru unele 1-2 minute. Pune într-o supă.
Castraveți taie în bucăți mici.
Adăugați supa de varza si castraveti, pune o frunză de dafin, piper, sare și se fierbe pana cand se inmoaie. 2 minute până când fierte se adaugă verdeață.
Supa Gata cu smântână.
