Supa de varza cu muraturi

Varza este bogat in vitamina B, PP, acid pantotenic și folic, glucoză, săruri de potasiu, fosfor, calciu. Acesta conține o mulțime de fier, zinc, aluminiu, mangan.

La fel ca și vinete, roșii și chiar tutun, cartof aparține genului de Solanaceae, care sunt combinate ca și shaggy tulpini, flori și fructe de pădure identice otrăvitoare. Cartofi pentru uz alimentar numai fructe, care sunt bogate în carbohidrați și amidon. Locul de nastere al cartofului este America de Sud, în cazul în care este încă posibil să se întâlnească cartof sălbatic. crescători din Ungaria a adus o varietate de cartof, în care proteina au fost mai mult de amidon. Acesta este motivul pentru proprietățile sale nutritive, nu este inferior de carne de vită.

Tomatei conține o mulțime de vitamine (B1, B2, B3, B6, B9, E, C), și un număr mare de acizi organici, care sunt cerute de către organism pentru funcționarea normală. 100 g de cerință coapte adult tomate trimestru acoperire pentru vitamina C.

Din cele mai vechi timpuri, ceapa nu este folosit doar ca un condiment pentru feluri de mâncare, dar, de asemenea, ca un remediu popular pentru multe boli. Acesta conține o mare cantitate de vitamine B și C, aminoacizi, glucoza si minerale.

Morcovii scade colesterolul si creste nivelul de calciu în sânge, în plus, este foarte util pentru cei care au boala vaselor de sânge și inima, și sănătos pentru prevenirea nu va face rău. Morcovii sunt bogate în caroten, care este pe el, și a primit numele de la cuvântul latin carota.

Castravetele este considerat locul de nastere al Indiei, care este încă castraveții sălbatice sunt garduri vii în multe sate. Castravetele aparține puținele legume care sunt consumate necoapte. fructe de castravete conțin 95% apă și conțin cantități neglijabile de carbohidrați, proteine, și în special grăsimile. În cazul în care conține vitaminele C, B, PP și caroten, potasiu și alte oligoelemente.

Ulei vegetal - este uleiul, care este extras dintr-o varietate de semințe. Cele mai frecvente sunt canola, soia, porumb, floarea-soarelui, ulei de arahide.

Sol - este o componentă indispensabilă a multor feluri de mâncare, fără de care mâncarea nu este gustoasă și proaspătă. Acesta este utilizat peste tot în lume - în gătit, chimie, medicină, horticultură și în alte domenii ale vieții.

piper negru - toată lumea știe că condimentele universal pentru orice fel de mancare, care va da aroma. Mai mult decât atât, a adăugat el, chiar și în turtă dulce și ciocolată, ceea ce face deserturi gust extraordinar. În gătit, este folosit ca piperul macinat. și mazăre-o singură bucată.

În bucătărie fiecare gospodină pe rafturi există întotdeauna un sac de frunze de dafin uscate, pentru că principalul avantaj al acestui condiment este că, chiar și în forma uscată, aceasta nu-și pierde proprietățile sale benefice și aroma. Numele acestei plante - „dafin“ din Roma antică, o coroană de lauri a încoronat câștigătorii. frunze de dafin sunt utilizate nu numai ca un condiment pentru diferite feluri de mâncare, de multe ori la cald, dar, de asemenea, ca un drog, în primul rând pentru prevenirea și pentru menținerea imunității.

Apa - aceasta este una dintre nevoile de bază ale omului. Durata de viață medie, o persoană trebuie să fie de 35 de tone de apă potabilă. Apa serveste ca livrarea de celule din organism toate substanțele nutritive și vitamine, precum și eliminarea ulterioară a deșeurilor, să participe la procesele de respirație și de termoreglare. în plus, o medie de 60%, ne sunt formate din apă. De aceea, este recomandat să consume aproximativ 2 litri de apă pe zi. fapt economic. În cazul în care curge robinetul acasă, Wisp de doar grosimea acului poate suporta 840 de litri pe zi.