Supa de sardine în sos de tomate - baghetă magică fiecare familie

Cei mai mulți oameni cred că supa de pește nu este diferită de supă cea mai obișnuită. Dar ele sunt greșite. Supa de peste are propria sa istorie interesantă. Pentru a pregăti această supă poate fi folosit astfel de pește, după cum doriți. Poate râul, marea poate fi. Și alți aditivi pot alege în funcție de gustul dumneavoastră. Supa poate fi adăugată la făină, o varietate de cereale, orice legume, condimente și multe, poate chiar vin.

Supa de peste este diferit de supa de faptul că, pentru prepararea sa, folosind un singur tip de pește. Sunt preferați peștele alb, de exemplu, biban, cambulă, cod sau specii roșii de pește (somon, somon, păstrăv). Există unele rețete care sunt adăugate amestecați diferite tipuri de pește și fructe de mare. De asemenea, supa de pește pot fi preparate pe supa deja terminat, de exemplu, pește sau legume.

Supa de peste - un fel de mâncare foarte popular în toate colțurile planetei noastre și fiecare țară are propria sa istorie de acest fel de mâncare. De exemplu, în Rusia are bucătar tradiție îndelungată a mers supă cu o căprioară gras și pește. O astfel de conductă de apă sau o supă numită murătură.

Acum, în țara noastră există o mare varietate de supe de pește. Pe una dintre ele vom vorbi în continuare. Aceasta supa de sardine în sos de tomate. În Franța, aceasta poate fi numită „bouillabaisse“ - prepararea unui fel de mâncare cu adaos de pește scump marin, homar sau orice altceva care fructele de mare. Francezii repovestit chiar legenda a modului în care zeita Afrodita minunat hrănite acest zeu supa Hefaistos. O astfel de supă de pește pot fi găsite în limba română intitulat „Marsilia ureche“.

Ne pregătim supa mai ușor și mai ieftin. reteta Supa cu anșoa este foarte simplu, iar prepararea meselor nu va provoca dificultăți. În plus, supa este potrivit pentru cei care urmează figura, pentru că nu este doar delicios, dar, de asemenea, dieta, și în consecință, nu contine calorii. în timp ce supa este destul de bogat, astfel încât sentimentul de foame pentru o lungă perioadă de timp nu va depăși. Gatiti această supă - doar distractiv.

• Cartofi - 3 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Figura - 1 lingura;.
• Șprot în sos de tomate - Banca;
• Apa - 2, 5 l;
• Frunze de dafin;
• sare;
• piper;
• Verzii.

Pas cu pas reteta

Pentru a începe, aveți nevoie de coaja si se taie cartofii (daca doriti cuburi sau felii alungite). Apoi, freca pe o răzătoare grosier de morcovi si se toaca marunt ceapa, deci nu este prea simțit în supă. Înainte de a începe de gătit se pregătească în avans sare, frunze de dafin si ienibahar.

Acum vom scoate tava și pus din nou totul preparat: cartofi, morcovi rasi, ceapa, și du-te la culcare o ceașcă suplimentară de orez, bine, sau orice alte cereale, ceea ce vrei, trebuie doar să adăugați o lingură de sare, piper și frunze de dafin. Se umple într-o tigaie de apă rece și se aduce la fierbere.

Apoi reduce căldura și se fierbe supa timp de treizeci de minute - patruzeci de ani. Când legumele și orezul clocotească, pot fi deschise pilchard. Deschiderea borcan, se toarnă hamsiile într-o cratiță. Acum trebuie să fiarbă supa timp de încă cinci minute. Asta e - supa de sardine în sos de tomate este gata.

Cum sa faci o supă picantă?

Desigur, nu puteți urmări exact supa reteta de sardine în sos de tomate. De exemplu, puteți face un dressing. Pentru a face acest lucru, morcovi freca tăiat și ceapă, să ia o tigaie mică, se toarnă un pic de ulei vegetal și a pus la legume fierte.

Se adaugă condimentele, de exemplu, piper, un amestec de ierburi provensale, busuioc, și ca în funcție de gustul dumneavoastră. O pic de sare și dorezaem ceapa verde pan și mărar. Să se ridice în picioare o tigaie pe foc doar câteva minute și poate turna supa de umplere fierte. Apoi se fierbe supa de cinci minute.

Cum altfel putem diversifica prima noastră masă? Pentru claritate și un gust mai mult cimbru la supa terminat, turnat într-un vas, puteți adăuga o lingură de adzhika crud.

În mod firesc, va fi frumos și delicios, dacă vă năruie placa un pic verdeață prime: ceapa, marar sau patrunjel. Cu un astfel de vas de alimentare va arata uita apetisant pe an.

O soluție interesantă pentru supa de șprot se va adăuga paste. Acesta poate fi orice, coarne în spirală, sau, sau fluture. Supa va îngroșa și nutritive, dar fii atent - pastă foarte fină, nu ar trebui să pună, sau poate fi pur și simplu pierdut în supă.

Înainte de a începe de gătit supa, gatiti pastele, pre-citit rețeta pe ambalaj. Odată ce acestea sunt gata, le aruncați într-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă.

Finit necesitatea de pastă pentru a arunca in supa numai după clocoti și legume adăugați pilchard în pasta de tomate. Se fierbe supa pentru un minut și gata. Poftă bună!