Supa de rosii cu carne de porc (foto-reteta)
Cele mai renumite din lume de supa de rosii - o „Gazpacho“. Deși versiunea italiană a acestui fel de mâncare nu este singura. Supa de tomate pot fi preparate atât cu diferite ingrediente și nu le conțin. Cu toate acestea, roșii, chiar și un pic, ar trebui să fie întotdeauna prezent. După roșiile sunt perfect combinate cu diferite produse, care cauzează multe rețete. Iată câteva opțiuni primele feluri de mâncare cu supa de rosii cu orez. chiftelutele. brânză. busuioc, carne de pui. fructe de mare. După cum puteți vedea o varietate de opțiuni.
Aceasta supa poate fi gătite folosind fie roșii proaspete și o pastă de tomate. Asta și pentru a pregăti supa de tomate - pasta de tomate sau suc de roșii. Un alt lucru frumos ca supa de rosii pot fi fierte tot timpul anului, deoarece pasta de tomate este perfect conservat, si cumpara-l în magazine este întotdeauna posibil. Și totuși, pentru prepararea de supa de tomate, pasta de tomate pot fi utilizate nu într-o formă pură, și în diferite tipuri de konsenrvov. De exemplu, pilchards sau fasole în sos de tomate. În general, în cazul în care roșiile gustative, le puteți folosi pentru orice supă.
Azi am gatit supa de rosii cu carne de porc. Prin urmare, vă sugerez să verificați rețeta mea și luați-o nota, așa cum este, de asemenea, foarte gustoase.
- Carne de porc - 300 g
- Tomate - 2 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi - 3 catei
- Pasta de tomate - 2 linguri
- Smantana - 1 lingura
- piper parfumată - 5 mazăre
- Frunze de dafin - 5 buc.
- Sol piper negru - dupa gust
- Sare - dupa gust
- țelină uscate - 0,3 linguriță
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Mai întâi pregăti toate produsele alimentare. Carne de porc Pomo, scoateți banda adezivă și fire. Va taie în bucăți, aproximativ 4-5 cm în dimensiune. Dacă nu vă place, sau nu se poate alimente grase, apoi se taie carnea cu mai multă grăsime și.
coji de morcovi și se taie în fâșii mărite. Aproximativ 3 cm lungime și 1 cm lățime.
Cartofii sunt, de asemenea, curate și se taie în bucăți mari, așa cum se arată în imagine.
Roșiile se taie în 4 bucăți și usturoi toacă mărunt cu un cuțit ascuțit.
Atunci când sunt pregătite toate produsele, începe de gătit supă de roșii. In oala sau tigaie se toarnă ulei vegetal rafinat și căldură. După aceea, trimite un pic de carne prăjită cu morcovi.
Apoi se adaugă cartofii, roșiile și usturoiul.
Totul se amestecă bine, se condimentează cu sare și toate condimentele: pasta de tomate, smântână, frunze de dafin, piper ienibahar, rădăcină de țelină uscate, piper negru.
Se toarnă supa cu apă, se amestecă bine, se acoperă și se fierbe până când fierte toate produsele. timpul de gătire aproximativă - 1 oră până la supă hrănitoare avansat.
Cand supa de rosii este gata, se toarnă în boluri și se servește.
Toată lumea se bucură de masa!