supa de pui cu taitei, gatiti rapid

Trebuie să facem două lucruri diferite - pentru a găti carnea de pui și de a face fidea, este conectat la toate acestea aproape de sfârșitul de gătit.

Cum de a găti supă de pui

Pui sau o parte a acestuia este omisă și meu într-o tigaie de apa rece. Am pus pe foc inteligent și nu pleca, uite, atunci când începe să fiarbă. De îndată ce există semne de fierbere, se diminuează căldura la cel mai mic și degresat.

Gatiti carnea de pui în căldură mici sau medii. Dacă fierbere este prea rapidă, supa va avea un gust bun. Și dacă există o lungă perioadă de timp pentru a se fierbe puternic, atunci bulionul va un singur drum - toaleta este atât de dezgustător devine.

După 10 minute de gătit în bulion de fierbere omite una purificată bulb tăiat din rădăcinile unei cruci și morcovi. Cum de a pune morcovi, și cum să taie, să-ți spun gustul tau. Cineva nu-i place morcovi fierte și aruncă-l, atunci puteți pune bucăți mari, și cineva ca morcovi fierte, atunci puteți tăia în felii.

În această etapă, sare, piper adaugand piper negru si frunze de dafin (dacă doriți). aroma speciala supa de pui atașat la rădăcina de pătrunjel sau țelină rădăcină. Dar nu e pentru toată lumea, îmi place foarte mult patrunjel in supa de pui, uscat dar este de puțin folos, dar în stare proaspătă este doar în sfârșitul verii.

Gatiti carnea de pui până la făcut, care apare atunci când carnea începe să rămână în urmă gropi. Ceapa arunca. Noi luăm prea pui.

Se toarnă fidea. Apropo, puteți lua un magazin de tăiței sau fidea, dar dacă am fost de acord că vom găti supă de pui cu tăiței de casă, apoi să procedeze în consecință.

Sper să înțelegeți că, la momentul de disponibilitatea în stoc, fidea, de asemenea, trebuie să fie făcut de tine? Deci, vom începe să taitei înainte de a fi pus să gătească supa, și continuă să se framanta aluatul până la bulion fierte. Noi nu stau în VKontakte sau colegii de clasă, și de a face taitei.

Cum de a face tăiței de casă

Un amestec de ou bine cu o furculiță cu o lingura de apa.

O ceașcă de făină se toarnă pe o chiar curat masa, făcându-l o adâncitură sub forma unei pâlnii largi și se toarnă încet în amestecul de ou înapoi, amestecarea cu faina. Încercați să în mod constant a fost în jurul valorii de această masă de test semi-lichid, și apoi fugi, nu te prinde.

Când toate amestecul de apă-ou este complet amestecat cu faina, vei avea un coc aluat foarte moale și o mulțime de făină în jurul valorii. Deci, continuă să se framanta coc, atâta timp cât acesta nu ia o masă întreagă.

Asta e doar în această etapă începe să gătească de pui, deoarece testul este necesar pentru a infuzat. pâine se presară cu făină și se acoperă cu o cârpă curată. Să-l mint, până când este gătit puiul. Când a pune ceapa in supa, etc, a reveni la lapshevomu de testare, este suficient să se întindă.

Roll-out? Din nou, se presara cu faina, în cel din urmă. Ne întoarcem de pe rola de clătite și se taie în fâșii. Cât de subtil, e pentru tine de a decide.

Tăiței feliate demonteze cu atenție mâinile pentru a Lapshinka erau în dezordine, și nu lipite una de alta.

Prin acest timp puiul este deja fierte, și l-am eliminat. Adăugăm un foc mic și se toarnă tăiței de casă, în supa de pui.

Asta e, încă o dată vine la fierbere, foc diminua din nou și aștept cu nerăbdare să atunci când este gătită. Determina disponibilitatea de fidea este doar o singură cale - pentru a încerca.

Plăcile vasului este gata de a pune bucatile de pui. Puteți adăuga usturoi sau plante aromatice. Sau o combinație a ambelor.

Sper că nu sunt prea obosit să tam-tam de testare, și supa de pui cu tăiței de casă devine parte a vasului pe birou.

Încercați un alt timp pentru a face paste de casă cum ar fi spaghete cu șuncă și cașcaval