Supa de pui cu mazăre verde (reteta cu pas cu pas fotografii)

Ghid pas cu pas:

Pentru prepararea bulionului utilizate jumătate de pui. Puteți lua o parte osos, care a rămas după tăiere pastă. Os și tendon articulațiile sunt o materie primă excelentă pentru prepararea de bulion bogat. Se toarnă în tigaie 1.5-2.0 litri de apă, se spală și se pune acolo un pui. Se adaugă sare și se fierbe la foc mic timp de 40 minute.

Se spală și se curăță morcovii și ceapa, mazăre verde deschis. Se taie marunt morcovul si ceapa si se adauga la tigaie cu supa. Dacă se dorește, aceste legume pot fi prăjit ușor în ulei vegetal. mazăre verde Laid aproape terminat supa.

Se spală, curat și se taie cartofii în cuburi mici, de stabilire într-o supă. Adăugați o jumătate de linguriță de condimente speciale din China pentru pui. Acesta poate fi înlocuit cu un amestec de ardei roșii cu sos de soia si ulei de susan. O singură linguriță. Puteți adăuga tipul de amestec uscat hamei-suneli. Când cartofii sunt fierte, de stabilire în mazăre supă. Apoi, bate un ou crud și să intre în supa, amestecand repede. In unele retete sfatuiesc sa amestecati niste oua. Pentru a face acest lucru nu-l merita. Pulpa va înscrie întregul aspect și gust supa transparentă. Supa este gata. Puteti adauga patrunjel tocat.

Se serveste supa de pui cu mazăre verde, în conformitate cu motive chinezești, cu o bucată de carne de pui fiert. Aceasta este o (în cazul în care nu se prăjește ceapa si morcovul), supa ușor moderat pătrunzător și parfumat.