Supa de peste cu supa de pui - o rețetă de rețete
- Tipul de bucătărie: Rusă
- Dish Tip: Primul curs
- Nivelul de dificultate: Începător, Mediu
- Adauga la Favorite
Supa Prescription cu supa de pui am gătit nu este o supă de pește simplu. Expresia „Urechea cocoș lor“ a apărut de nicăieri. Liderii Bisericii Ortodoxe de secole, a cunoscut o mulțime de alimente gustoase și sănătoase. Această ureche este gătită cu supă de pui. A doua componentă este un pește râu. Trebuie să presupunem că în urmă cu 200 de ani, a fost un sturion sau sturioni. Pentru a menține rangul. Nu vom găti un cocoș sau o găină ca un întreg, iar cega acum, un vizitator rar, chiar și pe Enisei. supape de pui, oase, piele și alte componente bulion, îndepărtarea câmpului rămas de pastă, este potrivit pentru gătit supă de pui grăsime și olfactiva. Ca o componentă de pește este biban destul de rău, a prins doar ieri. Acestea pot fi înlocuite cu orice alt pește.
ingrediente
- părți osoase ale unei carcase de pui, grăsime, piele - 400g
- Bass River (sau alt pește) - 400 gr.
- cartofi - 3 buc.
- mici morcovi - 1 buc.
- ceapa verde - 50 gr.
- Pshenko - 3 linguri. l.
- piper negru - 7 buc.
- frunze de dafin - 2 buc.
- ierburi uscate - 1 lingurita ..
- sare - dupa gust
Evaluarea medie a acestui fel de mâncare
2 persoane au apreciat reteta
Pas cu pas reteta
Supa de peste cu supa de pui - reteta: avem nevoie de pui de tăiere, care a rămas după tăiere pastă. Ster la gât, spate, solduri, picioare cu oase dupa circumcizie lor - toate aceste materii prime valoroase pentru prepararea de supa de pui gros și gras. Puneți tava cu 2 litri de apă pe foc, se adaugă un pic de sare și de oase de pui. Am gătit supă de carne, la foc mic timp de 40 de minute, atunci acesta ar trebui să tulpina. După ce toate manipulările, vom fi de aproximativ 1,5 litri de bulion limpede excelent. Acest lucru este destul de mult.
Promoem biban proaspete. Noi nu le va curăța de pe cântar. Este puternic ca armura IS-3 rezervor. Mai mult, scalele din urechea dă gelatină naturală. Se așează ferm și biban fiert.
Disembowelled și spălați biban, branhii, este de dorit să se îndepărteze și caviar icre și ficat se lasă timp de supă.
Se prepară cartofi, morcovi și ceapă.
După tensionarea terminat supa de pui am reveni pe aragaz și se adaugă Pshenko. Gatiti uruială singur 15 minute.
Se curata cartofii, se spală afară și-l va tăia în cuburi mici. De asemenea, continua cu morcovi, vom tăia un pic ceapa alba si verde. Adăugați legumele in supa de pui. Episcopal gatiti supa pana cand cartofii sunt gata și pune biban cu măruntaie. Pește este gătit 10-12 minute.
Vom tăia o a doua recoltă de ceapa verde, adăugați-l la supa, împreună cu frunze de dafin, uscate mazăre verde și piper negru zdrobit.
Supa de peste cu reteta de supa de pui, care sa dovedit a fi destul de simplu, gata. Ne scoate din biban ei și le servesc pe un singur platou. Armor înțepătoare pot fi îndepărtate cu ușurință cu biban fiert, iar carnea cu sos de soia, doar o mare! Decoreaza cu crengute de ureche mărar și subiecți pe masă.