Supa de peste cu somon pas delicios cu retete pas cu fotografii

Anterior, urechea Salmon pregătite numai pentru regi. Dar vremurile regilor de mult apuse, și pregătirea acestei supă de pește minunat a devenit disponibil pentru toată lumea.

Deși somonul este în valoare de la prețurile de astăzi destul de scump, dar cel puțin o dată în viață trebuie să încercați supa de somon. Acest fel de mâncare ar fi adecvată, nu numai în viața de zi cu zi.

Trimiterea la festiv supa de pește de masă cu somon, într-adevăr surprinde invitatii cu antena de acest rege.

Mai ales selecție somon

Supa de peste cu somon este într-adevăr rege printre supe. Farfuria finit este foarte bogăție și extrem de gustoase. Dar dacă se va dovedi cu adevărat delicios, aceasta depinde de alegerea corectă a unui pește roșu. Deoarece acest pește - nu o delicatesă ieftin, și că alegerea ei ar trebui să fie luate în serios.

Somon astăzi este vândut în două versiuni:

Dacă bugetul dvs. permite acest lucru, este mai bine să cumpere un întreg carcasă a unui pește roșu. Doar de multe ori agent de vânzări lipsit de scrupule deghizat ca fileuri poate vinde mai ieftin formă de pește roșu. În cazul în care o alegere de pește întreg mici este clar, ușor de identificat adevăratul somon cu privire la caracteristicile externe, de la alegerea file va trebui să se joace un pic.

Când cumpărați acest pește țaristă este important să știi câteva lucruri:

Bright file de somon de culoare indică faptul că acesta a pictat înainte de a vinde vopsea. Alegeți file de lumină portocalie;

File de somon la atingere trebuie să fie ferm;

Să acorde o atenție la data capturării a carcasei. pește proaspăt nu pot fi păstrate timp de mai mult de două săptămâni;

Notă coada umed și ochii transparente (un indicator al prospețimii peștelui);

Dacă vedeți somon uscat și destul de lucios, aceasta este o dovadă de prelucrare chimică a produsului;

Acest somon miroase mare;

Achiziționați numai file de somon cu vene albe;

Fii atent la scalele. Nu ar trebui să fie galben, uscat și cu mucus;

A se vedea, de asemenea, integritatea materialului de ambalare;

În nici un caz nu iau o cântare somon crestate și piele.

supa de pește va fi cu adevărat de neuitat rege, dacă ați cumpărat un somon norvegian.

supa de pește rețetă tradițională cu somon

Mai jos există o versiune clasic de supă de pește cu somon. Pe orice masă care apare, devine cu adevărat un punct culminant. Dragostea lui adulți și copii mici.

• 330 de grame de somon;
• Jumătate din bulbi:
• 1 litru de apă;
• 250 de grame de cartofi;
• Jumătate din morcov;
• Trei frunze de dafin;
• praf de piper negru si piper;
• Mărar și pătrunjel;
• Sare.

Pe de gătit sa va cheltui doar 45 de minute de timp, dar rezultatul este în valoare de ea.

Calorii mese gata - 696 kcal.

Și de ieșire da 4 porții.

Eliminați solzi și măruntaie de somon. Clătiți sub jet de apă. Se taie peștele în bucăți mici, a la carte;

Se spală cartofii, se taie coaja si se taie in batoane mici;

Cu morcovi si ceapa și se îndepărtează coaja si se taie în cuburi mici;

Într-o apă sărată de fierbere intră legumele noastre și piper negru;

După cinci minute de legume de gătit, le introduc la pește preparat în prealabil. În această etapă, vom găti supa noastră la foc mediu timp de aproximativ 25 minute;

După pregătirea supa introducerea frunze de dafin și se fierbe timp de încă 5 minute l la foc mic.

Prezentați vasul preparat într-un boluri frumoase. Pune pe masa un bol de patrunjel proaspat tocat si marar.

Bucurați-vă de masa regală!

supa de pește de la capete somon

Întotdeauna folosit pentru supa de gătit este cap de pește. Se crede că supa din ea se dovedește foarte hrănitoare. Șeful de somon este cel mai potrivit pentru acest eveniment. gospodăria dvs. nu va aprecia numai gusturile aristocratice ale feluri de mâncare, dar, de asemenea, un tratament felii de pește roșu.

• 1,5 litri de apă;
• 1 cap de somon;
• O ceapa;
• 3 cartofi;
• frunze de dafin 1;
• piper negru;
• Un buchet de pătrunjel;
• Sare.

Pentru a pregăti va dura 1 oră și 10 minute.

Conținutul caloric la 100 de grame de supa - 51 calorii.

La ieșire a lua 8 portii de supa delicioasa.

1. Scoateți ochii, branhii și baremele de cap de pește. Se clătește bine;
2. Se introduce capul de pește în apă rece. Odată ce apa a fiert, se scoate formarea spumei. Se fierbe supa la foc mic timp de aproximativ o oră;
3. Se spală și se taie coaja cu legume. Se taie în cuburi mici;
4. Cu detașabile frunze crengute de patrunjel;
5. La sfârșitul anului o jumătate de oră, se scoate supa din cap de somon și tulpina acestuia printr-o sită fină;
6. bulion încordate din nou pus pe aragaz și se aduce la o stare de fierbere. Spice sare pește bulion. Introduceți legumele tocate (cu excepția patrunjel) în ea. Se fierbe 10 minute;
7. Scoateți somonul de cap a cărnii de pește, și introduceți-l în stocul de pește. În spatele pune frunza de dafin, pătrunjel și piper. Încercați-l pe sare. După cum este necesar - dosolit;
8. Se fierbe supa pentru încă 5 minute.

Când supa de pește este gătit, lăsați infuzat timp de aproximativ 15 minute și în condiții de siguranță serveste-l in boluri transparente. In fiecare portie, se pune patrunjel sau marar.

Poftă bună!

supă de pește cu somon Creamy

Dacă doriți cel puțin un minut pentru a merge în Finlanda, această supă cremă cu dip în ea complet. El vă va oferi o experiență de neuitat gust.

• 120 de grame de file de somon;
• 200 ml de smântână (10% -20%);
• morcovi;
• 200 de grame de cartofi;
• 2 rosii medii;
• Jumătate din bulbi;
• sare;
• Ulei vegetal;
• Patrunjel sau marar

Prepararea 40 de minute.

La ieșire da 4 porții fiecare de 250 kcal.

1. Fileul de pește roșu tăiat în bucăți mici, a la carte;

Cartofi tăiat în batoane mici;

Ceapă fin shinkuem. Prăjite în ulei până devine auriu;

Trei morcovi pe o răzătoare medie și intră în prova;

Roșiile opărite cu apă clocotită, coji de fructe și fin cotlet. Adăugați la ceapă și morcovi. passiruem Bit;

Se toarnă în 1 litru de legume sote apă. Se aduce la starea de fierbere;

Următoarea intrare și se fierbe pene de cartofi sărate în prealabil, la 6 minute;

Apoi, introduc feliile de somon și smântână și se fierbe timp de 7 minute.

Supa gata servite în boluri albe, frunze de pătrunjel pritrusiv top. Poftă bună!

Cum să se pregătească „Marine“ supa de somon Ridge

Să ia în considerare necesitatea ca creasta este un produs secundar, supa el devine neobișnuit de luminoase și delicioase.

• Trei cartofi;
• morcovi;
• ceapa;
• 250 de grame de intervale de pește;
• 1 linguriță de grișului;
• sare;
• condimente;
• Pătrunjel.

Pregătirea pentru 35 de minute.

4 va lăsa porțiuni de 173 kcal.

1. Morcovi și cartofi se taie în cuburi mici. Se introduc în apă sărată;
2. Ceapa taiata in 4 bucati si introduc în apă;
3. Se taie peștele în porțiuni de ramura principală și se adaugă la legume preparate. Când spuma, îndepărtați imediat cu un câștig;
4. Punerea în grișul de grăsime și interferează în mod constant;

Odată ce grisul este gătit, supa este gata. sezon cu sare și piper. patrunjel Pritrushivaem. Servit într-o boluri frumoase. masă Plăcută!

Supa de ureche bryushek somon

Peritoneale de somon mai grăsime. Prin urmare, supa de pește din bryushek devine destul de hrănitoare și satisfăcătoare. Acesta are un efect de intinerire. Surprinde casa ta această supă interesantă.

600 de grame de bryushek somon;

6 cartofi;

2 morcovi;

2 cepe;

200 ml de 20% cremă;

sare;

piper;

Pătrunjel.

Semipreparatele nu sunt mai mult de o oră.

Calorii mese gata - 629 kcal.

1. Eliminați din aripioare bryushek și piele. Mea sub jet de apă;
2. Abdomenele introduc în apă și se fierbe la fierbere;
3. După 10 minute, scoate abdomenele bulion. Noi le lasă să se răcească;
4. Apoi, tipul în grăsimea peritoneală decojit, dar nu legumele tocate. Se fierbe până la gătit completă;
5. Când toate legumele sunt complet fierte, îndepărtați și curățați ceapa din coșul de gunoi;
6. Restul legume fierte, împreună cu o burtica, amestecati blender. Ar trebui să o supă;
7. Condimenta supa cu sare și piper. Intră în ea crema. Se amestecă bine toate. Gatiti timp de încă 7 minute.

Serviti vasul terminat în boluri frumoase tematice. De asemenea, se presara cu frunze de pătrunjel. Poftă bună!

Dovleac supa, este un alt fel de mâncare, care este sigur de a fi pregătit în sezonul de toamna. Gatiti după rețete noastre.

Supa Piure cu broccoli și smântână. fel de mâncare sănătoasă cu gust incredibil, dar este, de asemenea, foarte gustos. Gatiti cu noi, după rețete noastre.

sfaturi utile

Supe de somon este foarte usor de preparat. Dar unele detalii încă mai trebuie să știe, astfel încât să nu-l strice antena inițial regal:

• Dacă doriți să obțineți ureche cu un gust luminos și bogat, utilizați numai fileurile de pește;
• Aveti nevoie de densitate hrănitoare și bogată de supă de pește - să ia ca bază cap, coloana vertebrală, înotătoare și burți de pește;
• Această grăsime nu este tulbure și nu devin amar, salva capul de branhii;
• Adevărata culminant va fi urechea de somon cu smântână sau lapte;
• Adăugați în pregătirea acestei supă unele cereale;
• supe cremă de somon Se serveste cu crutoane de pâine albă;
• Utilizați numai pentru gătit numai pește proaspăt.

Aceste sfaturi vă vor ajuta să vă pentru a găti un fel de mâncare cu adevărat regal.

Este necesar să se încerce foarte mult să strice vasul de somon. Supe somon destul de ușor să se pregătească. Principalul lucru - urmați toate sfaturile din acest articol și vei reuși. Adăugarea de condimente și diferite legume într-o supă de somon - gustul său pentru o lungă perioadă de timp întipărită în memoria ta!