supa de mezeluri
Astăzi vom pregăti supa de cârnați, supa mea preferată din copilărie. Nu știu dacă pregătesc astăzi această supă, dar în familia noastră ne gândim la el, uneori. Pregătiți-vă și vă va lumina o supă parfumat de cârnați fierte. Cred că va fi mulțumit și tu și toată familia ta. De asemenea, el se pregătește în câteva minute, cel puțin nu pentru noi, gospodinele.
- 250-300 g de mezeluri fierte
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 cartofi
- ½ ceasca perla orz pleavă
- ierburi (marar, patrunjel ...)
- aromatizant pentru supă
- ulei vegetal
- sare
Supă timp de 15 minute, supa mezeluri
Ne umple oala cu apă, a pus pe placă și se aduce la fierbere.
Se prepară cârnați, ceapă și morcovi.
Bow curat, se spală, se macină fin și prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie.
Morcovii sunt curate, se spală, se taie în fâșii subțiri, se adaugă ceapa și se prăjește pentru inca 5 minute.
Mai bine să ia mezeluri fierte cu salsa, dar se poate face fără ea. Se taie în cuburi mici și prăjite în ulei vegetal. Mezeluri ar trebui să fie bine prăjită, apoi supa va fi mai gustoase.
Cartofii sunt curate, se spală și se taie în bucăți mici.
Verzii sunt spălate și fin rupe în bucăți.
Apa a început să fiarbă, se adaugă pleava perla orz, puteți adăuga orice alte cereale la alegere. Cu supa de orz va fi mai hrănitoare, dar noada, adăugați la voință, fără supa va fi în continuare delicios. Se fierbe 10 minute. Stai cu ochii pe tigaie pentru supa nu este „fugi“.
Apoi se adaugă cartofii și se fierbe timp de 5-10 minute.
La sfârșitul neprofesioniști prăjit cârnați, ceapă și morcovi. Supa fierbe, face un foc mic și apoi se lasa 5-10 minute. Nu uitați să adăugați sare.
Se toarnă supa de condimente, verdeață, opriți aragaz, capac tigaie cu un capac și să dea supa de preparare a cafelei.
Aici vin din nou la casa copilăriei sale, supa de cârnați este gata.
Și ce aroma stă în bucătărie! Încercați să gătească o supă delicioasă cu cârnați, nu vei regreta, mai ales că va dura foarte puțin timp de pregătire. Și dacă o faci, pur și simplu nu au acel moment, această supă va veni la salvare dumneavoastră, o jumătate de oră și este gata.
Se gateste și vă bucura de ea. Poftă bună!
retete interesante pentru tine:
Borș de sfeclă roșie pregătit pentru iarnă
Marinate cu orz
Supa cu varză și varză proaspătă cu ciuperci