supa de legume ușor și rapid cu ardei

În lunile mai calde, atunci când legumele proaspete sunt întotdeauna la îndemână pentru a pregăti o varietate de supa de legume - o plăcere. În această rețetă, vom vorbi despre pregătirea minunat, ușor și rapid supă de legume cu ardei dulce.

Asigurați această supă ușoară și gustoase legume poate fi la fel de supa de legume și pui - în al doilea caz se va dovedi mai bine hrăniți. El este perfect pentru o cină ușoară sau masa de prânz - gatiti-l din legume proaspete și se simt gustul minunat și beneficiile unei astfel de prim curs simplu, care este facut din produsele cele mai accesibile.

Rețetă supă ușor și rapid de legume cu ardei

1,5 litri de legume / supa de pui

3-4 tulpini de telina

2 catei de usturoi

1-2 ardei

1 mici ceapa si dovlecei

1/2 cană mazăre verde

1-2 linguri ulei vegetal

Cum de a găti supă rapid și ușor de legume cu ardei dulce:

Curățați ceapa și usturoiul, se toaca.

Peel și se taie morcovii polukruzhkami, tulpini de telina tocate în cruce.

Scoateți ardeii de pe tulpină și semințe și se taie în cuburi.

Se clătește dovleceii, se taie în cuburi și eliminarea coaja (în cazul în care este greu, moale, nu puteți elimina).

Opareste rosiile cu apa si coaja de fierbere, se taie în carnea unui cub.

Patrunjel tocat marunt.

În oală, care va pregăti supa, se toarnă ulei vegetal, căldură, țelină pune, morcov, usturoi și ceapă și se prăjește podsolit toate 8-10min la foc moderat, amestecand.

Pe lângă legumele în tigaie se toarnă supa, se aduce la fierbere, se pune în supă clopot piper și dovlecei, se fierbe timp de 10 minute, se adaugă mazăre și roșii și gatiti pentru aceeași sumă, apoi supa piper, după gust (chiar podsolit dacă este necesar), sezon cu pătrunjel tocat și se servește.

Sfat: dacă nu aveți timp în prealabil pentru a pregăti legume sau supa de pui, aveți posibilitatea să utilizați întotdeauna un cub de Bouillon.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat