Supa de legume congelate reteta de baza

Ea a cunoscut mult timp și pe larg că înghețul - cel mai bun mod de a stoca legume proaspete, fructe și plante aromatice. Spre deosebire de conserve și de uscare, această metodă nu poate pierde foarte puțin din componentele de vitamine utile ale produsului. Un fel de mâncare de alimente depozitate astfel încât nu pot fi distinse de proaspătă. Singurul lucru pe care - aceste alimente ar trebui să fie fierte imediat, dar scos din pachet, și este imposibil de a re-curăța congelator. decongelate timp de depozitare a legumelor, spre deosebire de proaspete, foarte, foarte mici.

Cu toate acestea, este un amestec de legume congelate, de preferință, în sezonul rece decât fructele și legumele importate. Faptul că această metodă de stocare nu este utilizat conservanți și în afară de produse „în afara sezonului“ pot conține o varietate de substanțe nocive.

Seturi si amestecuri - un salvator pentru gospodine aglomerate. Cu ajutorul lor, puteți găti foarte rapid și ușor o varietate de alimente utile și nutritive, cum ar fi supa cu legume congelate. Amestecurile se pot aproviziona pentru viitor - în frigider, acestea sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. Și pentru setul de prânz va fi întotdeauna disponibile. Și toată gătit se reduce pentru a trage pur și simplu amestecul din ambalaj și se fierbe sau se prajeste cu adaos de condimente preferate. Nici produse curate sau tăiate nu este necesară, și în diferite seturi, puteți găsi exact compoziția, care este potrivit pentru rețeta dumneavoastră.

Mai repede și mai ușor, probabil, doar „fast-food“, dar utilitatea ei, desigur, nu se compară.

Cum de a găti o legumă congelate se amestecă-te

În vara aveți timp liber, este ușor și simplu este de a pregăti legume congelate în magazin. În timpul sezonului cald, o selecție de produse proaspete este largă, acestea sunt ieftine, și ca produse de sine recoltate va fi asigurat.

Pentru depozitare trebuie să selectați întregul, fructele intacte și rădăcinile, spălați-vă bine. După aceea produsele trebuie să se usuce, răspândindu-le pe un prosop de hârtie pentru câteva minute. Și apoi pus în congelator, împărțită în porțiuni, pe specii și amestecuri - după cum doriți.

În alimentele frigorifice sunt cel mai bine păstrate în recipiente de plastic sau pungi de plastic, recipiente de sticlă și metal nu sunt adecvate.

reteta de bază de la congelare

Supa de legume congelate - sănătos fel de mâncare, delicios, care vă va ajuta chiar și în timpul iernii pentru a obține o sarcină reală de vitamine. Folosind diverse supe, condimente și aditivi pot varia foarte mult aroma produsului alimentar finit. Un proces de gătit, cu toate acestea, rămâne la fel de ușor și rapid.

kituri Achiziționat sunt clasificate ca fiind deținute pentru mâncăruri specifice - și, în acest caz, nu necesită suplimente, cu excepția, poate, condimente și sare, și tăieturi, în care puteți adăuga cereale, cartofi, paste, obtinerea o mulțime de opțiuni de produse alimentare.

De obicei, seturi ambalate în pachete de 400 de grame - această sumă este suficient pentru 4-6 portii de supa delicioasa. Pregătirea supă de legume congelate 40 minute - ora. Pentru ao găti, avem nevoie de:

pachet amestec congelat,
1,5 litri de apă sau bulion,
sare, condimente, plante aromatice - la gust,
orez, cartofi, morcovi, ceapă, ulei vegetal - la cerere.

preparare

Apa sau bulion pentru a pune pe foc, se adaugă sare.
Dacă decideți să gătesc supa fara aditivi - un set de tragere din sac, se spală sub jet de apă, se adaugă la oala.
Dacă adăugați cartofi sau cereale - amanet le amestec și se fierbe până se înmoaie.
Cu supa de legume congelate fierte timp de 20-25 minute.
În acest timp, puteți face un sos prajit: morcovi si ceapa fin tocat, gatiti in ulei vegetal, se adaugă la supă.
În doar câteva minute, până când fierte se adaugă sare și condimente.

Serviti vasul terminat cu ierburi, smântână, pâine de secară sau pâine integrală. completează perfect gustul de sos smântână.

Sfaturi și trucuri

Alegerea amestec pachet palpa - în cazul în care conținutul este modelat în bucăți mari, atunci șansele de congelare repetate, acestea pot fi vechi.
Dacă doriți să adăugați la ciuperci supa - se fierbe-le în prealabil, ei se pregătesc mai mult decât congelare.
Puteți adăuga produse proaspete, împreună cu un set, dar apoi au nevoie să fie foarte fin cotlet sau grătarul.