Supa de lapte cu reteta de pui cu pas cu pas fotografii
Supa de lapte cu carne de pui - surprinzator de gustos primul curs, în ciuda unui set modest de produse. Pregatite foarte repede, dar necesită să fie aproape întotdeauna la aragaz.
ingrediente
- Pui file din piept de o carcasă
- Ardei (alte titluri de piper, ardei dulce ..) - 2-3 bucăți. (Dimensiune medie)
- Patrunjelul - 8-10 crengute
- ceapa verde - 6-8 pene
- Sare - dupa gust
- apă
- lapte
- ulei vegetal
Pas cu pas reteta
Fry de pui si boia. fileuri piept de pui și ardei se taie în bucăți mici. Tigaia (mai bine să se folosească un ceainic mic) pentru a turna ulei de aproximativ 2-3 mm deasupra fundului și cald la temperaturi ridicate. Se toarnă în carne de pui ulei fierbinte, sare și se prăjește, amestecând constant la foc mare, apoi se adauga paprika, prăji usor, amestecand, la foc mare, se adaugă puțină apă, se reduce căldura și se fierbe sub capac închis timp de 3-5 minute.
Adăugați laptele. Se toarnă carnea de pui tocana cu lapte rece, boia și se aduce la fierbere la foc mediu.
În timp ce laptele este adus la fierbere, patrunjel tocat si ceapa verde.
Absoarbe pătrunjel și arpagic la supa. Odată ce laptele vine la fierbere, se acopera patrunjel si ceapa verde, se amestecă, se reduce căldura, se lasa la fiert timp de 1-2 minute, se scoate tava de la căldură, capacul și să dea un pic de preparare a cafelei.
Supa de lapte cu carne de pui este gata!
