Supa de brânză topită cu ciuperci și pui
Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru prepararea de supa de brânză topită cu ciuperci si carne de pui.
Pentru a pregăti această supă aveți nevoie de mai mult de o jumătate de oră, iar toate ingredientele necesare pentru a fi găsite în magazin.
Aceasta supa este cel mai bine să mănânce, atâta timp cât este în stare proaspătă, deoarece este în mod constant în frigider își pierde o parte din proprietățile sale aromate, precum și din ce în ce mai puțin parfumat.
Supa de brânză topită cu ciuperci și pui pot fi preparate în mai multe moduri diferite, și ca urmare a gustului va diferi ușor.
Metoda 1: Toate ingredientele se adaugă la obzharivaya supa.
Într-un astfel de caz, se adauga carnea de pui, se scoate spuma cu o spumiera, și numai apoi se adauga cartofii, morcovii rasi sau tocate, ceapa cubulete si ciuperci, și mai târziu un pic de ulei sau unt mici. Apoi se adaugă brânza și sfârșitul gătitului adăuga ierburi tocate. Nu uitați să încercați supa la gust și se adaugă sare și piper după gust, dacă este necesar.
Metoda 2: Toate cu excepția cartofilor și verdeață fry.
Mai întâi ne aducem apă la fierbere și se adaugă condimente și sare. Apoi se adaugă cartofii se taie în cuburi. Pui, morcov, ceapă, ciuperci, la rândul său, prăjite în ulei vegetal sau unt si se adauga la supa. Apoi se adaugă brânza tăiată în cuburi mici și se aduce supa la gust. La sfârșitul gătit se adaugă pătrunjel tocat fin. O astfel de opțiune îmi place cel mai bine. Ușor ciuperci sote da supa un gust foarte bogat și aromă.
Metoda 3. O parte din adăugarea de ingrediente pentru supa în formă brută, iar o altă parte, în ușor prăjită.
Aici este totul la latitudinea ta.
P.S. Obzharivaya legumele pe care nu ar trebui să le aducă la maro, doar ușor să le prăjește până culoarea aurie translucid sau lumină
Ingrediente (2,5 litri):
Fungi (ciuperci) - 200-300 g
Ceapă - 1 ceapa mica.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Crema de brânză - 2 pack.
Reteta de supa de brânză topită cu ciuperci și pui:
O oală de apă pentru a pune focul. Între timp, coaja cartofii și se taie în cuburi mici. În timp ce toate ingredientele pot fi tăiate în orice mod doriți.
In apa de fierbere, adăugarea de sare, negru si ienibahar, frunze de dafin. Sarea este cel mai adaugă încet, ca o sare poate fi mai mult sau mai puțin de sare, astfel încât ceasul nu este exagerat. Apoi se adaugă cartofii tocate într-o cratiță. Se aduce la fierbere, se acoperă cu un capac și ușor diminuează focul.
file de pui se taie în cuburi.
Pe un vas încălzit cu ulei vegetal și a pus puietul de pui. Nu uita din timp în timp pentru a se amestecă carnea, oricare ar fi să nu se lipească. Fry pe o căldură destul de mare.
Prăjește puiul până la maro auriu deschis. Este important să se prăji rapid de carne din interiorul rămâne suculent. Dacă vei prăji carnea de pui la foc mediu, apoi se evapora tot sucul.
Adăugați carnea de pui prăjit în tigaie. Pui pot fi adăugate imediat după cartof.
Ceapa, coaja si se taie in cuburi mici. coji de morcovi și grătar pe o răzătoare grosier sau mediu.
Pe tigaie fierbinte cu ulei vegetal se prăjește ceapa pana stare translucida. Puteți utiliza aceeași tigaie în care carnea de pui prăjit.
Apoi se adaugă ceapa ceapa și morcovii doar puțin prăjește până capătă o culoare aurie transparent sau lumină.
Adăugați legumele prăjite într-o oală de supă.
Ciuperci spălate și curățate de murdărie. Se taie ciupercile în felii subțiri. supa delicioasa se obține dacă ciupercile se prăjește ușor ca în unt sau ulei vegetal.
Ciuperci adauga la supa de fierbere.
Brânză topită se taie în cuburi mici. Pentru a facilita acest proces de brânză poate fi ușor înghețate în congelator. Încercați să alegeți brânzeturi proaspete și moi.
Atunci când cartofii devin moi, se adaugă supa cu branza topita si aduce supa la fiert.
Verzii se spală și se usucă și apoi se taie marunt.
Odată ce soluția se adaugă brânză de tocat verdeață prelucrate. Asigurați-vă că pentru a încerca supa la gust și se adaugă sare și piper, dacă este necesar.
Alăturat supa la fierbere și se fierbe timp de încă 30-90 de secunde. capac supa Gata și se îndepărtează de la căldură. Se serveste supa fierbinte. Aceasta supa are un gust mai bun mâncat sandwich-uri calde proaspete cu brânză. Cu toate sandwich-urile pot face orice alegere.
