suluri de cartofi cu carne tocată, rețeta

Cele mai frecvente soiuri de cartofi din România este „Sineglazka“. Numele actual al soiului - „Hannibal“, a primit-o în onoarea lui stră-bunicul lui Alexander partea mamei lui Pușkin, care a fost primul amelioratorul unui nou produs alimentar în România.

ingrediente:

• 500-600 g de cartofi
• carne tocată 500 g
• 100-150 g făină
• ou 1 buc.
• ulei vegetal

Mod de preparare:

• Se fierb cartofii necurățate, rece, coaja, grătarul. Se adaugă sare și piper, ou crud și făină cernută. Tocătura mixt adauga condimentele, apa rece sau iaurt, sare si piper - dupa gust.
• Cartofi aluat rola într-un cârnați și se taie în bucăți. turte turnate, a pus umplutura de carne, lăsând una din marginile libere. Strânge role, împinge marginea liberă a testului. produse prăjite în unt pe ambele parti pana se rumeneste A terminat.
• rulouri de cartofi Împărtășește cu carne tocată într-un vas de copt, pune în cuptor timp de 15 - 20 de minute, temperatura este de - 200 de grade. Cinci minute înainte de sfârșitul presara gătit cu brânză rasă și dopech pana cand se inmoaie.

Pentru garnitura - tocat muraturi, garnisiti cu verdeață. Apa sau iaurt în rețetă poate fi înlocuită cu o crema destul de subțire.

(Voturi: 6 Medie: 4.83)