Suc de difuzie - l

. „Suc de difuzie: produsul lichid nefermentat, dar fermentabil obținut prin extracția extractibile apă potabilă din fructe proaspete mărunțite în prealabil sau fructe uscate de o specie, care sucul nu poate fi obținută mecanic, nefermentat, dar fermentabil.“

„GOST 51398-99. Standard de stat Producerea de sucuri din România. Conserve.. Sucuri, nectaruri și băuturi suc. Termeni și definiții“

Vezi ce „suc de difuzie“ în alte dicționare:

suc de difuzie (în sucuri și nectaruri) - suc de difuzie lichid produs nefermentat, dar fermentabil obținut prin extragerea extractibile apă potabilă din fructe proaspete mărunțite în prealabil sau fructe uscate de o specie, care sucul nu poate fi obținut ... Handbook traducător tehnic

Suc - Acest termen, există alte utilizări, a se vedea suc (dezambiguizare) .. Sucul de portocale este cel mai popular suc la nivel mondial este un lichid pi ... Wikipedia

Suc (bautura) - În acest termen, există alte utilizări, a se vedea sucul .. Sucul de portocale este cel mai popular suc de băutură la nivel mondial, popular în aproape toate țările lumii. Cele mai frecvente sucuri din fructe stoarse de plante comestibile ... ... Wikipedia

Dispozitiv de difuzie - un aparat pentru extragerea metodă de extracție (vezi extracție.) substanțele solubile din solidele zdrobite. D. o. utilizate pe scară largă în industria alimentară, în principal, în zahăr, în cazul în care acestea sunt una dintre principalele ... ... Marii Enciclopedii Sovietice

ZAHĂR - din punct de vedere chimic, orice substanță dintr-un grup mare de carbohidrat solubil în apă, cu greutate moleculară mică și de obicei un gust mai mult sau mai puțin pronunțat dulce. Este vorba în principal despre monozaharide (zaharuri simple) și dizaharide, ... ... Collier Enciclopedia

Difuzia în producția de zahăr - D. Sub înțeles în producția de zahăr din prepararea suc de sfeclă prin penetrare (osmoza) sucului prin membranele celulare în apă. În cazul în care o bucată de sfeclă roșie în apă, sucul de celule în contact direct cu apa ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron