Ștrudel cu mere în foetaj, cu un pas cu pas reteta fotografii
ștrudel de mere cu Parfumat foetaj, fierte în această rețetă, va fi o alegere excelentă de deserturi de casă la ceai, care se vor aduna la masa de întreaga familie.
Ștrudel - una dintre cele mai renumite preparate din bucătăria austriacă, este foarte popular în întreaga lume, inclusiv în țara noastră este comună și iubit de mulți fani de coacere. Baza acestui tort delicios, care este de obicei preparate cu mere, în conformitate cu canoanele de preparare - aluat special de evacuare. Cu toate acestea, acest aluat este destul de complicată, și nu toată lumea nu este un bucătar profesionist pentru a-l face. Deci, de multe ori face ștrudel de mere cu puf de patiserie - cea mai obișnuită, magazin sau acasă.
Deci, dacă aveți o grămadă de foetaj la îndemână, una dintre cele mai bune opțiuni pentru utilizarea acestuia - face un ștrudel cu mere gustoase.
Asigurați-un ștrudel poate fi atât în mod tradițional - în cuptor, și în multivarka.
Rețetă pentru ștrudel de mere cu foietaj
250 g puf Puff aluat
6 mere verzi puternice
3 linguri făină de grâu
2 linguri zahăr și unt
1 lingura unt pentru ungere
Cum de a găti ștrudel cu mere foetaj:
Dacă aluatul este congelat - dezghețat, de stabilire pe raftul congelatorului frigiderului sau la temperatura camerei sau într-un cuptor cu microunde.
Pentru umplutura curata merele, din materiale de praf, se taie fiecare in jumatate, iar apoi - felii subtiri peste jumătățile.
2 linguri Se topește untul într-o tigaie la foc mediu, pune merele, se adaugă zahăr și scorțișoară, se amestecă focul un pic de efort pentru a pune mere pana cand se inmoaie si evaporarea lichidului de aproximativ 15 minute.
În timpul gătirii, nu acoperă capacul mere - aceasta va preveni evaporarea lichidului.
Pune umplutura de mere terminat din tigaie, se răcească complet.
rola decongelat aluatul, așezat pe o masă presărată cu făină, pripyliv sucitorul cu faina - aluatul ar trebui să aibă acum un dreptunghi de aproximativ 30 la 35cm.
Puneți aluatul pe pergament copt pus la partea lui scurt pentru a stabili o bandă orizontală de umplere de mere în centrul dreptunghiului - umplere durează aproximativ o treime din înălțimea încercării rezervorului (retragere de la marginile 2-3cm).
Acoperiți partea de sus a primului test umplutura, apoi în partea de jos, ușor inversa ștrudel cusătură în jos.
Ștrudel frotiu unt topit (1 lingura), se presara 2 linguri zahăr tăieturi transversale pentru a face abur, încălzit pentru a se coace la 200 grade pentru cuptor aproximativ 30-40min la un Browning bun.
Se serveste cu ștrudel de mere realizate sub formă de căldură, cu o lingura de inghetata de vanilie sau alta.
Prieteni, vă place ștrudel cu mere, dacă partea sa este pregătită? Dacă da, de ce test? Împărtășiți cu noi impresiile tale despre acest tort austriac.