Structura Yellowtail, beneficii și rău, și calorii yellowtail gătit

Yellowtail, ea lakedra, din familia de pește „carangide“. pește Yellowtail - un prădător mare și face parte din, specii de pești gregare-iubitoare de căldură. Direct la habitatul principal este coasta Peninsulei Coreene și Japonia. De asemenea, în sezonul cald, este găsit în largul coastei Sahalin și Primorye.

Interesant! În Japonia, pește yellowtail, cultivate în iazuri artificiale.

Interesant! Yellowtail este un pește de școlarizare, dar, în plus față de turmele de rudele lor, ea, de asemenea, de multe ori bătut în cuie roiuri de macrou, sardine, etc. Pironit o turmă de migrare Yellowtail simultan cu ea și se hrănește cu pești mici.

aspectul produsului

Un Yellowtail de pește de pe părțile laterale ale benzii sunt de culoare maro, ei merg de-a lungul întregului corp, dar în mod direct în sine de culoare gri-albastru de pește. Yellowtail are un corp alungit, este ușor comprimată pe laturile

Lungimea Yellowtail poate ajunge la 1 metru, în cazuri foarte rare, un pic mai mult. Greutatea medie de 1 kilogram de pește, în special exemplarele mari pot cântări până la 10 kg.

Compoziția produsului

În yellowtail pește conține multe vitamine din grupele A, B, E, K, și PP. De asemenea, peștele conține minerale precum potasiu, cupru, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, fier, seleniu, mangan și zinc.

În plus față de yellowtail conține o mare cantitate de proteină cu non-aminoacizi și acizi grași omega-3.

beneficiile produsului

pește Yellowtail este util pentru corpul uman. Omega-3 grăsimi sunt un efect extrem de pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Cu utilizarea regulată a o reducere semnificativă a colesterolului în sânge, se dizolvă placi de colesterol si cheaguri de sânge, și, de asemenea, contribuie la eliminarea inflamației vasculare.

Calciu și fosfor conținut în Yellowtail, ajută la menținerea în stare bună a oaselor și a dinților. Dar, aminoacizi esențiali, făcându-l un pește ideal pentru persoanele implicate în sport.

deteriorarea produsului

Cu condiția ca proaspăt Yellowtail și sănătos, este absolut inofensiv pentru om. Persoanele care au alergii la o varietate de fructe de mare, nu se recomandă utilizarea acestui pește. În forma sa brută, este folosit doar yellowtail proaspete.

Prepararea produsului

pește Yellowtail considerată o delicatesă. Ea a apreciat în special „Rising Sun“, în - „furtună“, acolo se numește Acest pește are o carne foarte îndrăzneț și suculent. Este perfect pentru prăjire și abur. Este, de asemenea, utilizat în prepararea de sushi, sushami, role și o mare varietate de alte feluri de mâncare diferite. De asemenea Yellowtail proaspete, de asemenea, consumate crude.

Interesant! pește Yellowtail, sau cum este numit furtuna japoneză. Este o parte integrantă a culturii „a soarelui în creștere“, în plus față de care este considerat o aduce noroc de pește.

calorii 240kKal

valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)

Proteine: 21g. ( ∼ 84 kcal)

Fat: 16g. ( ∼ 144 kcal)

Carbohidrați: 0g. ( ∼ 0 kcal)

Raportul energie (B | x | y): 35% | 60% | 0%