Stătut pâine - rețete de pâine veche
Rețete de preparate din stătut pâine - ce să gătească de la pâine veche spune revista on-line «f-Journal.Ru»
Sunt de acord, acest lucru nu este neobișnuit - o pâine a rămas de ieri, dar a cumpărat proaspete, și pâine de ieri este nimeni nu vrea. Sau pur și simplu nu cred cu cantitatea de pâine și o bucată de stătut.
Cineva se hrănește pâine veche la păsări, și cineva doar aruncă ușor, fără să se gândească la cât de mult a fost investit în ea de lucru. Va oferim o selecție de rețete care pot fi făcute din pâine veche, și sperăm că vor găsi cu siguranță utilizarea în meniul acasă.
Stătut pâine - sau retete pe care le puteți găti
Copt pâine cu brânză, usturoi și ierburi în folie
Pentru a face acest fel de mâncare neobișnuită, avem nevoie de o bucată de stătut și produse pentru umplere.
Ingrediente: 100 grame de unt si branza, cativa catei de usturoi, un buchet de ierburi proaspete, pâine vechi. Opțional, puteți adăuga șuncă.
sandwich-uri calde din pâine veche
Ingrediente: 300 gr. pâine, 2 linguri. l. unt, 2 rosii, 50 c. brânză și ierburi.
Cum de a găti. Se taie felii de pâine, 1 cm grosime și maro în unt. Lay pe felii de pâine prăjită rosii, se presara ierburi tocate, brânză rasă și pus în 5 - 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
În principiu, aceste sandwich-uri pot veni cu diferite umpluturi, bazată pe faptul că în acest moment există în frigider.
Charlotte de pâine veche
Ingrediente: 400 gr. pâine de grâu, 3 mere, afine sau cireșe ușor fără sâmburi, 150 ml. lapte 2 oua, 3 linguri. l. zahar, 1 lingura. l. ulei vegetal, pesmet, scorțișoară.
Cum de a găti. Cu tăiat alb pâine crustă firimituri felie grosime de aproximativ 1 cm. Ouă Whip, zahăr și scorțișoară, se toarnă lapte. La acest amestec dip felii de pâine, se lasa sa stea timp de câteva minute și ușor stoarce. Mere tăiate în felii, afine sau cireșe uscat. Se unge un vas de copt cu ulei vegetal, se presara cu pesmet. Pune strat de pâine, apoi un strat de mere și afine se presară sau cireșe. Se repetă mai multe straturi de două ori. Pune într-un cuptor la 200 grade preîncălzit și se coace timp de o jumătate de oră. Charlotte gata, puteți decora cu crema de fructe de padure si frisca.
Supa rece de acru cu pâine veche
Ingrediente: un pahar de iaurt, 100 gr. secară, 1 h. l. zahăr, un vârf de cuțit de scorțișoară.
Cum de a găti. Este foarte simplu! pâine de secară ar trebui să fie tăiate în cuburi mici și se usucă în cuptor (dar nu maro!). Se răcește și se toarnă caș la rece, la zahar amestecat cu scortisoara.
Desert de pâine veche și prune
Ingrediente: 100 gr. pâine de secară, 200 ml. cremă grasă sau smântână, 2 linguri. l. zahăr pudră sau zahăr, 50 gr. miez de nuca, 150 c. prune uscate.
Cum de a găti. Prune se adaugă apă, apoi se usucă și se taie în bucăți. grătar pâine, nuci, cotlet uscat și fin. Crema sau crema cu zahăr răcit bătut până cremos. prune uscate, nuci Împărtășește strat acru strat crema de puf și o cremă de puf de pâine firimituri. Se repetă din nou straturile. Desert pot fi servite imediat, inmuiati nu are nevoie.
Ce altceva poate fi făcută din pâine veche? Rețete foarte mult! Ea abdomene cu diferiți aditivi, cvas pe pâine de secară, musaca de legume cu pâine albă, bunica brânză de vaci cu pâine veche și chiar supa de pâine. Alege o rețetă preferată și bucătar pentru sănătatea ta!
A se vedea, de asemenea:
