Startere de tomate și castraveți, rețete culinare

Și astfel, să începem cu roșii.
1. Am luat-o roșii medie (un pic mai puțin decât dimensiunea de ou de găină, dar mai mult de rosii cherry). Fund din o rosie taie și racla semințele unui dispozitiv special, nici un dispozitiv - linguriță de lucru curat.

2. Acum, ia mozzarella că bilele. I-am cumpărat în stare proaspătă, celălalt nu a fost atât de c pm, am avut „murătură.“ Cu brânză fuzionat cu apă și ulei de măsline umplut în ea, la același busuioc uscat și proaspăt, sare, piper dupa gust si usturoi desigur zdrobit proaspete.

3. Chiar inainte de servire, „pentru a umple“ brânză rosii, se presara partea de sus cu glazura de otet balsamic. Și oh-la-la! Oaspeții desfăta în, gazda la înălțime!

Acum, despre castraveți:

1. Cu aceste tam-tam mai sunt, pentru că am vrut să „coroana“ ei. Castraveți am luat mult timp, suntem chemați „engleză - castravete engleză“. castraveții Reza în bucăți uniforme de aproximativ ca înălțime tomate. Apoi, în același mod ca și în tomate, dispozitivul au fost culese bilele de la mijloc. Pe muchie cuișoare vyzrezala.

2. Acum umplere. Am luat crema de brânză de capră lui, ansoa, arpagic și 1 gălbenuș de ou. Toate tocat și frecat într-o pastă uniformă. Această masă este de dorit să se facă pentru câteva ore, chiar mai bine în seara și peste noapte. Ea are nevoie să dea în prezent și toate aromele și gusturile.

3. Înainte de servire, a pus în cheagul de castravete si se presara cu boia afumat.