standarde de calitate usturoi
Determinarea calității fructelor și legumelor - lotul este omogen, o marcă, o Botanică (pomologică sau ampelografică) de grad, de clasă sau de puritate comercială, ambalate într-un singur tip și dimensiune recipient, decorat un formular de document prevăzut, care să ateste calitatea acestuia.
Calitate bună (clasa I)
Pentru un becuri transporta plin maturate, greu și dens, sănătoase, curate, întregi, fără mucegai, fără urme podmorozki sau arsuri solare, fără umezeală excesivă pe suprafață, negerminată, fără a deteriora dăunători, forma și culoarea tipică a soiurilor botanice cu solzi uscate opace la săgeți grade - cu săgeata nu bordurate mai mult de 20 mm lungime, pentru nestrelkuyuschihsya - cu tăietură uscat frunze mai mare de 50 mm, cu sau fără reziduuri le rădăcini uscate.
Diametrul minim de 35 de capete mm de usturoi
Diametrul diferență bec, nu trebuie să depășească în același pachet:
- 15 mm. cu condiția ca diametrul celei mai mici cepe nu este mai mică de 40 mm.
- 20 mm. cu condiția ca diametrul celei mai mici cepe este mai mare de 40 mm.
Ceapa soiuri malozubkovyh au până la 10 căței mnogozubkovyh inclusiv - mai mult de 10 cuișoare.
În funcție de distinge proaspete usturoi uscat, semi-uscat si uscat.
căpățâni de usturoi proaspete sunt rămășițele unei tulpini verzi și frunze de remigele de acoperire proaspete.
căpățâni de usturoi demiseci nu sunt complet uscate cântare stem și opacitate.
căpățâni de usturoi uscate și au o tulpină complet uscată, și solzi ambele opace și în jurul fiecare cuișoare.
Usturoi de putrezire, creșterea mucegaiurilor, murdare, cu germinare, cu prezența fisurilor (deschise), leziuni mecanice adanci degerată, aburite,, dăunătorii agricoli deteriorate încrețite, cu dinții căzute pe pământ aderent departe.
- Deteriorările mecanice de dimensiuni medii, cu simptome primare de germinare (permise maximum 5 la 9 kg. Greutatea usturoi si 1 cap 10 pachete ambalate).
- Bulbi leziuni cicatrizate neregulate (tăieturi) și împinge pe bulbi, cu condiția că nu mai mult de 3 afectează dinții (permis nu mai mult de 10% din greutate sau banca a partidului).
- penelor și împinge (cicatrizate nu mai mult de 5 pe 9 kg. usturoi greutate).
încălcări minore de forme si culori, convexitate.