Squash iarna - retete simple de recoltare dovlecei murate, ouă și Lecho

Dintre rețetele oferite mai jos vă va învăța cum să se pregătească pentru suc de fructe de iarnă. Neutru gust de legume vă permite să-l combinați cu ingrediente, alte condimente, mirodenii și marinate pentru a crea aperitive delicioase la gust. De asemenea, fructele tăiate pot fi congelate și utilizate după cum este necesar în offseason.

Cum se închide suc de fructe pentru iarna?

Toate tipurile de preparate pentru iarna de suc de fructe va ajuta considerabil să diversifice și să improspata meniul în timpul sezonului rece, când recolta este mult în urmă. Ideile propuse vor ajuta la determinarea alegerea rețete adecvate și le-a pus în practică.

1. Squash pentru iarna, puteți toca și marinati în sos laconic sau mai complicate.
2. Cuplu de fructe este utilizat în întregime, retezarea final, iar pielea mai matur și de a elimina mijloc cu semințe.
3. Completand alte suc de fructe legume felii și se fierbe timp de ceva timp, veți obține un Lecho gustoase salata verde, Ajica, caviar de legume.
4. Efectuarea trucuri de tehnologie dovedită, vă puteți pregăti o gustare pentru caracteristici de gust similare cu ananas sau ciuperci.
5. În cazul în care vasul de suc de fructe pentru iarna va fi doborâți, leguma poate fi, de asemenea, înghețate, tăiate în felii.

Rețetă pentru suc de fructe murat pentru iarna

Cele mai simple legume recoltare - dovlecei marinat în timpul iernii, fără sterilizare. prescripție propuse pot fi adaptate la preferințele gustul lor, adaugand alte mirodenii sau proporții corecte ale componentelor marinata. Pe langa frunze de chimen dulce traditionale si coacaze hrean se pot adauga patrunjel, telina, busuioc. Calculul este prezentat într-un borcan litru.

• dovlecel - 1-1.5 pc;.
• . Sare - 1 linguriță;
• zahar - 2 lingurite ;.
• otet - 1 lingura. lingură;
• Laurel - 1 buc;.
• Usturoi - 1-2 catei;
• mazăre de negru si ienibahar - 3-5 buc.;
• umbrele de mărar, frunze de hrean si coacaze.

1. În partea de jos borcane sterile stivuite verde, dafin, usturoi, piper.
2. Se adauga feliile de dovlecei, se toarnă apă clocotită peste tot.
3. După 10 minute, perfuzia este turnat, se lasă să fiarbă.
4. Procedura 1 mai mult timp.
5. Banca a presărat sare, zahăr, oțet și se toarnă infuzia de fierbere.
6. suc de fructe sigilate pentru iarna, înfășurat de răcire.

Dovlecei în chili ketchup - o rețetă pentru iarna

Moderat dovlecei ascuțite și condimentare succes cu chili ketchup iarna. supliment de tomate pot găti propriile lor proaspete, de gătit până la tomate groase sau ketchup-ul gata de utilizare, a cumpărat într-un magazin. surpriza Rezultatul și aprecia excelent gust rezultat preforme.

• dovlecei - 2 kg;
• chili ketchup - 1 cană;
• sare - 2 linguri. linguri;
• zahar - 1 cana;
• Laurel - 5-6 buc;.
• Oțet 9% - 200 ml;
• apă - 1 litru;
• Usturoi - 4 catei;
• piper negru - 20 buc.

1. Zucchini tăiate și plasate în borcane sterile, adaugand boabe de piper, usturoi, dafin.
2. apă dublu fierbere este turnat bucăți, ajustând lichidul condensat la fiert.
3. Se adaugă a treia oară la infuzie de sare, zahăr, ketchup, se fierbe minute, se toarnă oțet și marinată este distribuit de către bănci.
4. Sigilat cu suc de fructe ketchup pentru iarna, înfășurat de răcire.

Lecho de suc de fructe pentru iarna

Aperitiv de suc de fructe pentru iarna, pregătit de următoarea rețetă, vă rugăm echilibrat, gust plăcut, picant moderat, aspect apetisant și aromă uimitoare. La solicitarea apei din pasta de tomate poate fi înlocuită cu o porție de piure de tomate, sos de casă sau roșii pur și simplu tocate într-un blender.

• dovlecei - 2 kg;
• piper și ceapă - 1 kg;
• sare - 2 linguri. linguri;
• zahar - 1 cana;
• ulei - 1 cană;
• Pasta de tomate - 500 g;
• apă - 700 ml;
• Oțet 9% - 3 linguri. linguri;
• apă - 1 litru;
• ienibahar - 5 mazăre.

1. Amestecarea cu apă, pastă, ulei, sare, zahăr, piper, se fierbe 3 minute.
2. Adăugați dovleceii felii, compot de 10 minute, pune feliile de ardei gras.
3. După încă 10 minute de calire inele turnate ceapa protushivayut împreună timp de 20-30 de minute, se toarnă oțet și greutate steril ambalate de bănci.
4. Dovlecel sigilate capace pentru iarna, înfășurat de răcire.

Dovlecei, cum ar fi ananas în timpul iernii

Următoarea dovlecelul reteta de conserve în timpul iernii vă permite să se bucure de o variație dulce a piesei, care, prin caracteristicile sale gustative conserve de ananas replace. Secretul succesului în utilizarea de suc de ananas, gustul și aroma care absorb felii de suc de fructe, de cotitură pentru a trata dorit.

• dovlecei - 2 kg;
• suc de ananas - 700 ml;
• zahar - 1 cana;
• acid citric - 1,5 lingurițe ;.
• vanilie - vârf de cuțit.

1. Panoul este conectat la cumpărare suc de ananas, zahar, acid citric și vanilină, încălzit până la fierbere.
2. Dovlecei elimina coaja, se taie în cercuri și taie mijlocul unui pahar.
3. Inelul rezultat a fost scufundat în sirop de fierbere, se fierbe timp de 15 minute, se întinde pe bănci sterile, sigilate și înfășurat înainte de răcire.

Salata de dovlecei în coreeană pentru iarna

dovlecel Rețetă în coreeană pentru iarna vă permite să se bucure de claritate și picanterie a piesei de prelucrat, cu un accent oriental. În acest caz, pulpa de squash, precum și morcovi, frays pe benzile de răzătoare coreene. Cu toate acestea, în cazul în care forma dorită de tăiere poate fi schimbat, tocat felii de legume, sau felii polukruzhkami.

• dovlecei - 1 kg;
• morcovi și ceapă - 150 g;
• piper - 2 buc;.
• usturoi - 1 cap;
• mărar și pătrunjel - 0,5 grindă;
• oțet și ulei - 5 Art. linguri;
• zahar - 3 linguri. linguri;
• Sare - 2 lingurite ;.
• Condimente pentru morcov coreeană - 1 lingura. lingură.

1. Se combină într-o cratiță defibrilate dovlecei, morcovi, usturoi și piper.
2. Se adaugă restul de ingrediente, se lasă timp de 2 ore.
3. Greutatea laid borcanele și se sterilizează 20 minute, sigilate, se lasă să se răcească într-o formă inversată.

Adzhika dovlecei pentru iarna

suc de fructe acută pentru iarna, decorat cu următoarele recomandări ca adzhika va surprinde gust armonios și picant uimitoare. Gustarea rezultat este bun doar o felie de proaspete crocant cu fața roșie pâine, pâine prăjită sau ca o completare la paste sau mâncăruri din carne.

• dovlecei - 3 kg;
• morcovi și ardei grași - 0.5 kg;
• Usturoi - 5 capete;
• rosii - 1,5 kg;
• Zahăr - 100 g;
• Oțet - 100 ml;
• sare si ardei iute - 2 linguri. linguri;
• ulei - 200 ml.

1. Toate legumele, cu excepția răsuciți de usturoi într-o mașină de tocat.
2. Se adaugă sare, zahăr, piper, unt, se fierbe timp de 30 minute.
3. Usturoiul este administrat, după 5 minute de oțet de gătit, încălzit minut.
4. Sigilate în dovlecilor în borcane sterile, care sunt împachetate să se răcească.

Caviar din suc de fructe pentru iarna - o reteta simpla

Dovlecei ca ciupercile - reteta pentru iarna

În continuare, modul de a face un suc de fructe pentru iarna ca ciupercile. Rezultate Feliile de legume murate se aseamănă cu gustul și structura ciuperci conservate. Pentru a crea efectul dorit elimina suc de fructe fructe din piele și se extrage mijloc cu semințe. Carnea se taie în cuburi sau felii de dimensiuni medii.

• dovlecei - 3 kg;
• mărar - 2 grindă;
• usturoi - 10 catei;
• Zahăr - 150 g;
• oțet și ulei - 1 pahar;
• piper negru măcinat - 1 lingura. lingură;
• sare - 2 linguri. lingură.

1. dovlecel tocate, usturoi, mărar și marinată ingrediente sunt amestecate într-un singur vas și se lasă să stea timp de 3 ore.
2. Greutatea laid de borcane sterilizate 10 minute, apoi se inverted și capace sigilate în jos.

Cum să înghețe suc de fructe pentru iarna?

După ce a achiziționat populare rețete de conservare, este timpul să se ocupe de modul în care să înghețe dovlecei proaspete pentru iarna. O astfel de semifabricat poate fi folosit in supe, tocane, piureuri și alte mese de legume.

1. Marrow pot fi congelate în cuburi, cercuri, polukruzhkami sau complet sub formă de piure de.
2. Pentru a menține forma, eliminarea excesului de umiditate și compactizarea felii pulpă se fierbe la abur timp de 5 minute.
3. dovlecei Obsushivayut, puse în pachetele trimise la congelator.