Șprotul Baltic hering la domiciliu

Asta e ceea ce am făcut.

Ingrediente un pic pe gustul tau.

Ceapa coaja - 2 pumni,

Frunze de dafin - 3 buc.

Negru ceai - 2 lingurite

Sare - 1 lingura Nu există slide-uri,

Piper negru - 5-6 unitate (le-am zdrobit).

piper parfumată - 3-4 bucăți.

Carnation - 2-3 Bud,

Apa - 1.5 cani,

Rastit.maslo - 200 ml,

fum lichid - 1 lingura El a adăugat la gust, foarte mult ca să gust de pește afumat și a luat decizia corectă (fum la voință).

Pregătiți-vă pentru a umple șprot. Ia-o tigaie, a pus în coaja de ceapa ei se spală, se adaugă negru si ienibahar, sare, zahăr, cuișoare, ceai. Se umple cu apă și se fierbe amestecul timp de 15-20 minute, sub capac. Apoi pune deoparte acest moment pe 30. Între timp, face peștele, curățați-l. Decapitați și capul ușor în afară de cancer, SALAK-le destul de un pic. Nu am tăiat stomacul, așa că, dacă Salak a fost ouă sau lapte, au rămas acolo. Turnând în prezent, este necesar pentru a filtra. Ia-o tigaie și ușor pune în hering ei. Se toarnă umplutura de pește și se adaugă uleiul vegetal. Am pus pe cel mai lent foc, care poate fi numai. pește mult, nu ar trebui să se fierbe, pus deoparte pe scurt ei, și apoi din nou pe un foc lent. Am făcut asta până la gătit, de 10 ori, bine, foarte mult a vrut să-l fiarbă. Timp de preparare am 1,5 ore. Timp de 5 minute până la gătit, am adăugat fum lichid.

Șprot gata. Foarte gustos dovedit, sprot in ulei aromat si foarte gustos prea. Neaparat mânca refrigerate.

Toată lumea se bucură de masa!