Sosul pentru kebab de pui
marinată Miere-tei
- Crema - 100 g
- miere - 1 lingura. lingură
- suc de lămâie - 1 lingura. lingură
- coaja de tei - 3 g
- praf de piper negru - 5 g
- ulei de masline - 1 lingura. lingură
Se amestecă smantana cu ulei de masline, miere, suc și coaja de lămâie, se condimentează cu piper negru. Pickle în acest sos kebab de pui timp de aproximativ 30 de minute.
marinată Sharp-dulce-acrișor
- ulei de măsline - 100 ml
- ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 3 catei
- clopot piper - 1 lingura. lingură
- oregano - 2 linguri. linguri
- suc de lămâie - 70 ml
La combinei, se amestecă ceapa cu oregano, suc de lămâie, usturoi și boia de ardei. Rezultat consistenta piureul, se amestecă cu ulei de măsline, piese de infuzat, în timp ce în mod constant cu telul combina.
marinata soia cu ghimbir
- Sos de soia - 150 ml
- Ginger - 15 cm
- Usturoi - 3 catei
- miere - 1 lingurita. lingură
Sosul de soia se adauga usturoiul tocat si ghimbir, se dizolvă lingura de miere, se toarnă sosul peste pui, vom obține cel puțin o oră.
Sosul de pui cu ierburi
- usturoi - 1 cap
- mărar, pătrunjel, coriandru - 100 g
- ulei vegetal - 75 ml
- ardei amestec -. 1 linguriță
Se toaca marunt toate ierburile si usturoiul, se amesteca cu unt și amestec de piper. Păstrarea în marinată de carne rezultată cel puțin 2 ore.
marinată italiană pentru pui cu ierburi
- suc de lămâie - 50 ml
- ierburi italiene - 1 lingura. lingură
- Paprika - 5 g
- Usturoi - 2 catei
- chimen - 0,5 linguriță. linguri
- ceapa rosie - 1 buc.
- scorțișoară - 0,5 linguriță.
- Ulei de măsline - 30 ml
Se amestecă sucul de lamaie si ulei de masline, se adauga ierburi italiene, scorțișoară, chimen, boia de ardei, usturoi tocat și inele de ceapa. Murarea marinada femela timp de 2 ore.
Sosul de suc de bere și ananas
- bere - 50 ml
- suc de ananas - 50 ml
- sos de soia - 2 linguri. linguri
- miere - 3 linguri. linguri
- ghimbir pudra -. 1 linguriță
- piper negru -. 1 linguriță
Puțin încălzit miere, se amesteca cu bere, sos de soia și suc de ananas, se condimentează cu piper si ghimbir. Marinare carne aproximativ 8-10 ore.
Acru marinată crema-muștar
- Crema - 200 g
- Muștar Dijon - 3 linguri. linguri
- Usturoi - 4 catei
- piper praf roșu și negru -. 1 linguriță
- Miere - 2 linguri. linguri
- hrean ras - 1 lingura. lingură
Se amestecă smantana cu mustar, se adauga hrean ras si usturoi zdrobit, miere, piper negru și roșu. In rezultat decapant sosul de pui 4 h.
Chefir marinată
- kefir - 500 ml
- ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 3 catei
- piper negru si sare - 1 linguriță.
- busuioc - 1 lingura. lingură
Iaurt se amesteca cu ceapa tocata si usturoiul zdrobit, se adaugă piper, sare, busuioc, murături 2-3 ore.
marinată iaurtului pentru pui
- iaurt - 1 cana
- suc de lămâie - 2 linguri. linguri
- zahăr -. 1 linguriță
- turmeric -. 1 linguriță
- Usturoi - 3 catei
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- piper și sare - 5 g
Punerea iaurt cu suc de lamaie, ulei vegetal, zahăr, sare, piper, curcuma si usturoi zdrobit. Marinare puiul timp de cel puțin 20 de minute.
marinată de legume
- oțet de vin - 50 ml
- ardei dulce - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- ceapă - 1 buchet
- cimbru - 0,5 fascicul
- ghimbir - 20 g
- ulei vegetal - 20-30 ml
Bate ghimbir și oțet, cimbru și ulei într-un blender. În această masă omogenă se adaugă ardei tocat, ceapa verde si inele de ceapa. Pickle 20-30 minute.
Marinata - este o parte integrantă a oricărui gratar, care este ceea ce dă un gust delicios, aroma, sensibilitate si originalitate. Retetele propuse pentru carne de pui va ajuta să creați un gratar delicios surprinzător, ceea ce va provoca un adevărat deliciu pentru toată lumea.
- O marinata rapid pentru gratar carne de porc
- Cel mai bun marinata kebab pentru carne de porc
- Sosul pentru gratar carne de vită
- Sosul pentru shish kebab de porc cu ceapa
