sos tartar - reteta
sos tartar - un excelent plus față de pește. Foarte des se servește la fructele de mare. De asemenea, sos tartar merge bine cu mâncăruri din carne și legume. sos tartar poate fi făcută cu ușurință la domiciliu. Nu aveți nevoie de nici un ingredient complexe. Procesul de preparare are un minim de timp, care este utilă în special în acele cazuri în care este necesar pentru a trata oaspeții nagryanuvshaya neașteptate. Mai târziu, în articol rețete, modul de a face sos tartar la domiciliu.
Clasic reteta sos tartar cu usturoi
- 2 gălbenușuri de ou fierte
- Un gălbenuș de ou crud
- 120 ml de ulei de măsline
- suc de lămâie 1/2
- 100 de grame de ceapa verde tocate marunt
- cățel de usturoi
- mai multe măsline
- 1 fin tocat castravete murat
- sare
- piper
La sfârșitul sos ar trebui să stoarce usturoiul, se adauga maslinele tocate și castravete.
sos tartar este gata!
Cu sos de corolă trebuie să bici până la uniformizare și apoi se servesc.
caracteristici interesante crema de tartru:
- în ciuda originilor franceze recunoscute pe plan internațional, mulți cred că inventatorii de sos tartar au fost tătari. Această concluzie a fost din cauza numelui sos, care se referă în mod clar la poporul Tătară;
- în sos tartar, puteți adăuga o varietate de ierburi și legume proaspete și uscate.Caracteristica principală a sos - este faptul că, în ciuda baza delicată și uniformă, conține bucăți de legume;
- reteta sos tartar cu usturoi utilizate în mod normal, pentru a suplimenta feluri de mâncare caldă și rece de păsări de curte;
- termenul de valabilitate optim de crema de tartru, preparate la domiciliu - 2 zile în frigider. Într-un borcan de sticlă cu un sos de strans capac de montare pot fi depozitate într-un loc rece, de la 5 până la 7 zile;
- astăzi cumpăra sos tartar poate fi gata făcute în aproape fiecare supermarket. Cu toate acestea, sosul este gătit la domiciliu este mult mai bogată și mai picantă opțiune din fabrică.