sos Retete de ingrediente de avocado guacamole secretele de alegere și

Guacamole - sos mexican, care schimbă percepția benzinariilor. păstoasă și aromate este utilizat într-o varietate de mâncăruri naționale, acesta poate fi o gustare mare. Guacamole este ușor de a pregăti acasă, rămâne doar pentru a găsi un fruct bun, avocado și ridica celelalte ingrediente conform rețetei.

Sos Avocado guacamole - principii generale de preparare

• Avocado. ingredient principal sos. De obicei folosit in reteta 2 sau 3 bucăți. Este important să se ia de fructe coapte, moale, usor de mash cu o furculiță. În nici un caz ar trebui să o încerce să curățați de pe coaja. Fructele trebuie să fie tăiat de-a lungul osului perimetrului, trageți ușor în jos. Apoi, înfige un cuțit în os, rotiți ușor. Ne scoate pulpa cu o lingura, prepararea guacamole.

• Var. Puteți înlocui lamaie, dar în acest caz, reglați acidul singur. De obicei, sos de reteta numai suc, dar uneori este nevoie de un pic de vervă.

• Legume. De obicei, este tomatele, ceapa, usturoiul, chili. Toate aceste ingrediente sunt tăiate în cuburi mici. Cu roșii de dorit pentru a elimina pielea, sosul a devenit moale. În unele rețete găsite castraveți, ardei gras.

• Celelalte componente. Adesea găsit în rețetele de coriandru, ulei de măsline poate fi adăugat, care netezește și se conectează produsele unul cu celălalt. Nu uita de sare, care va aduce sosul la gustul dorit. Nu te implica cu ierburi aromatice și multe mirodenii ca guacamole are propria aroma sa specială.

sos guacamole Avocado: reteta clasica fara alte legume

Reteta clasica de sos guacamole Avocado se poate folosi de lămâie în loc de var, în cazul în care nu cumpără citrice verde.

• 1,5 smântână;

• lingura de ulei de măsline;

• piper negru, un pic de sare.

1. Se taie pulpa de avocado si alege doar stoarcere o lamaie pe ea. Ia-o furculiță, o freca bine pulpa la o stare de pastă. Dacă dintr-o dată fructul va fi aspru, va exista piese pe care le puteți utiliza blender.

2. Se adaugă crema de avocado. Dar puteți utiliza, de asemenea, iaurt, smântână proaspătă. Se amestecă.

3. Pe cerul gurii, sare pune, piper, poate fi, de asemenea, adăugate ierburi proaspete în sos, dar dacă nu aveți de gând să-l păstrați. În alte cazuri, este mai bine frunze proaspete sunt puse direct în farfurie.

4. La final se toarnă ulei de măsline sos de extracție directă. Ar trebui să fie destul de un pic pentru a da un gust plăcut.

sos guacamole Avocado: o reteta cu bacon

Opțiunea este sos foarte consistent de guacamole avocado. Rețeta implică utilizarea unei cantități mici de slănină, puteți lua produsul sărat sau afumat.

• 3 avocado mediu;

• 5 bucăți de slănină;

• 2 ardei iute;

• ceapa mica;

• ierburi, sare.

1. repartizăm felii de bacon pe o hartie de copt pe o foaie de copt sau pur și simplu, coace cateva minute, la o temperatură ridicată, până când iese din grăsime și apare maro auriu. Noi luăm un pic rece pentru.

2. Se taie ardeiul iute ceapa și, se adaugă puțină verdeață.

3. freacă pulpa de avocado. Pe măsură ce trecerea în masa generală.

4. Debifați roșia, ținându-l în apă fierbinte, se scot semințele cu porțiuni apoase. Se taie carnea de roșii în cuburi.

5. strâmtori în sos de var.

6. Se taie șunca în bucăți mici, de mărimea unui bob de mazare sau porumb care mexicanii iubesc mai mult. Noi folosim cea mai clară cuțitul. Larded cu bacon în sos.

7. Se condimentează cu sare, se amestecă și paste delicioase mexican este gata!

sos guacamole Avocado: reteta clasica cu ceapa si rosii

Legume reteta sos clasic pentru guacamole avocado. Dacă nu există nici un ardei iute proaspăt, puteți lua un pic de piper roșu măcinat, pentru a regla claritatea propriei lor.

• 0,5 becuri roșii;

• 2 căței de usturoi;

• 1 rosie mare;

• ardei iute;

• 2-3 crengute de coriandru.

1. Ceapa trebuie tocate foarte fin, dar nu folosiți un blender pentru a se pisa. Aveti nevoie de un copil, care este melenkie și cuburi delicate. Presărate într-un castron, se adauga baza de avocado piure.

2. Curățăm usturoiul, îndepărtați coada de ardei iute. De asemenea, au tăiat în foarte bine, dar apoi partea din spate a cuțitului, de asemenea, a apărut MASH sucul. Noi transfera de la bord într-un bol cu ​​sos.

3. Se taie în jumătate var, stoarcere sucul din ea, se amestecă.

4. crengute Chop coriandru și, de asemenea, se adaugă la masa de ansamblu.

5. Acum este rândul de tomate. Alegerea o rosie mare, bold, dar dens. Omite-l în apă clocotită, apoi în apă rece lasa sa se raceasca, se îndepărtează pielea. Se taie roșia în mai multe bucăți, se scot semințele. Curat carne tăiate în bucăți mici, trimite sos.

6. Sare Refill, se amestecă, oferind guacamole stea timp de câteva minute pentru a dizolva sarea.

sos guacamole Avocado: o reteta de la Dzheymi Olivera

Renumitul bucătar-șef are propria idee de sos mexican guacamole. El este fericit de a împărtăși rețeta cu publicul. Și să structura este un pic diferit de clasic, se dovedește foarte gustoase și apetisante.

• 2 fire de praz;

• 5 roșii cherry;

• 0,5 fascicul de coriandru;

• 0,5 linguri de ulei de măsline;

• 1 oră. L. muștar.

1. Se spală coriandru, taie un cuțit mare, vom schimba intr-un castron. De asemenea, rupe în bucăți secțiuni arcul alb, ardei iute, toate împreună.

2. frământare pulpă de avocado, adăugând la greutatea totală și se toarnă imediat sucul de două lămâi verzi.

3. Se adaugă sare la sos, răspândit o linguriță de muștar, se amestecă bine. Imbracata cu ulei de masline.

4. Noi trecerea sosul intr-un castron de servire sau doar într-un castron.

5. Taie rosii cherry sferturi. Peel și îndepărtați semințele de la ei nu este necesar.

6. Pune felii de rosii deasupra sos, servit la masa!

sos guacamole Avocado: o reteta cu castraveți și mere

Proaspăt sos guacamole reteta m gust ușor, discret. Dar este de asemenea posibil să se adauge ardei iute, dacă doriți.

• 0,5 măr verde;

• 0,5 becuri;

• 1 oră. L. zahăr;

• sare, piper negru, verde.

1. mere decojite tăiate în cupe mici. Se taie în jumătate var, stoarcere sucul direct pe măr, că nu este înnegrit.

2. frămîntă avocado, stoarcere a doua jumătate a varului, se amestecă în el.

3. Ceapa se toaca foarte fin, se toarnă sosul.

4. felii de castravete proaspăt în bucăți mici, se presara cu sare și se lasă să se separe sucul pe sfert de ora. Se îndepărtează lichidul, adăugați piesele la avocado.

5. Se amestecă toate ingredientele, nu uitați despre un măr verde în suc de lămâie. Se amestecă, se decoreaza cu sos de verdeață, servit la masă.

Sos iute Avocado guacamole: reteta cu ardei gras, ghimbir si usturoi

Opțiunea este sos mexican foarte picant, care este deosebit de bine adaptate pentru preparate din carne. Ghimbirul este folosit doar în stare proaspătă.

• 250 g de avocado piure;

• 15 g de ghimbir;

• 15 g de usturoi;

• 80 de grame de ardei roșu;

• 30 ml suc de lămâie;

• 1 oră. L. miere;

• ulei de linguriță;

• sare, piper și ierburi.

1. Se macina usturoi si ghimbir, oferindu-le sucul de lămâie, se adaugă un vârf de cuțit de sare și se întinde o linguriță de miere. Totul este bun la sol până la omogenitate.

2. Punerea amestec aromat și piure de avocado, se amestecă.

3. Scoateți din semințe de piper, se taie de-a lungul benzilor, și apoi transversal în cuburi mici.

4. se toarnă piper, se toarnă ulei, arunca orice ierburi proaspete și se amestecă din nou. Guacamole este gata!

reteta Bruschetta cu guacamole avocado și sos de creveți

Un fel de mâncare uimitor, care este important de a găti cu sos mexican. Se poate face pe oricare dintre rețetele de mai sus.

• guacamole 300 g;

• 300 g de crevete;

• roșii cherry și ierburi proaspete;

• sare, piper, unt;

• un pic de zahăr.

1. Gatiti pastele guacamole, renunta, lasa-l infuzii.

2. Se taie felii de baghetă în prăjitor sau prăjit într-o tigaie gratar.

3. Acum, face creveți. Debifați Scoateți întotdeauna vena intestinale întuneric. Dacă este necesar, se spală, se agită picăturile de apă.

sare 4. Presarati creveți fin și zahăr, piper, se amestecă și se răspândească în ulei fierbinte, prăji două minute.

5. Vaselina pâine prăjită strat sos gros pus pe fiecare pâine prăjită creveți, suma depinde de mărimea lor.

6. Se taie roșiile în jumătate, se decoreaza cu felii de bruschette două, se completează verde, gustări delicioase la masă.

reteta Aperitiv cu avocado sos guacamole și chipsuri

Aceasta este cea mai ușoară utilizarea reteta de sos mexican. Pentru început au nevoie de chips-uri mari, dar le puteți înlocui cu bucăți tăiate de pâine pita.

• sos guacamole;

1. Trageți ușor chips-uri de pe ambalaj, astfel încât să nu se rupă.

2. Recrutarea o lingura un pic de sos, răspândit pe chips-uri, răspândirea aluat nu este necesar, chiar și la marginile cartofii vor rămâne goale.

3. Puneți frunza de sus de coriandru sau patrunjel, sau o crenguta mic de mărar. Ea apasă un deget pentru a face blocat.

4. Vom schimba chips-uri cu umplutura pe un platou, snacks-uri la masa dintr-o dată, în timp ce baza nu este moale.

Sos Avocado guacamole - sfaturi și trucuri

• Strângeți sucul de lămâie sau va fi mai ușor, în cazul în care înainte de această mash citrice bine cu mâinile sau o plimbare pe blatul cu un clic. Numai incizie se face deasupra vasului, ca sucul va curge direct.

• Nu lămâie sau lime? sos mexican guacamole se dovedește foarte gustoase și neobișnuit cu un vin sau oțet balsamic. Poate că, pentru a gusta din mere? Simțiți-vă liber pentru a experimenta, uita-te pentru gustul tau!