sos picant cu reteta compoziție murături

Murături în țara noastră este una dintre gustările preferate. Adesea, acestea apar în lista de ingrediente în diferite feluri de mâncare, de la supe și salate se încheie. Dacă toate retetele cu produsul tau preferat deja a încercat, vă puteți prepara un sos picant, care este format din muraturi.

El va fi un complement minunat masa de mese decorate cu mare gust orice carne și feluri de mâncare de legume. Pentru prepararea ei nu necesită ingrediente scumpe sau nu ușor - doar ceea ce se poate cumpăra în orice magazin. Rețetă astfel de realimentare se obține în detrimentul atât castravete sărate și dulci smântână sau iaurt din cauza cremos, introducerea acestui gust armonie.

Un alt avantaj de umplere - reteta ei nu are nevoie de consumatoare de timp. Chiar și în seara, după revenirea la locul de muncă, puteți venit rapid la salvare pentru a găti cina sos-yum yum. Gatiti la domiciliu, puteți depozita în siguranță pansamentul în frigider pentru câteva zile.

castraveti murati - 3-4 bucăți (în funcție de mărime)
Sour naturale - 300 ml
Usturoi - 4 catei
Mărar, proaspete - 1 buchet mare
Patrunjel, proaspat - 1 mare buchet
piper negru, proaspat macinat - dupa gust
Sare - dupa gust

Numărul de porții - 4

Timpul de coacere - 15 minute

Baza adecvată

Pentru sos, trebuie să alegeți cu atenție o bază - crema sau un iaurt cremos gros. În primul rând, aceste alimente ar trebui să fie în stare proaspătă. Dacă aveți chiar și cea mai mică îndoială, nu folosesc acest ingredient pentru că puteți câștiga intoxicații grave.

Smântână într-o rețetă recomandată pentru a alege o grăsime, aproximativ 15%. Opțiunea ideală pentru o astfel de realimentare va fi produs de origine, care pot fi achiziționate de la fermă. El are un gust acru ușoară, textura groasa, și cel mai important, nu există nici un exces de lichid, ceea ce face sosul finit este foarte apoasă. Iaurtul este, de asemenea, în valoare de o achiziție cu un conținut ridicat de grăsimi și o compoziție naturală posibilă.

Apropo, cu privire la conținutul de grăsime al produselor lactate. Avem de multe ori griji cu privire la conținutul caloric ridicat de iaurt sau smântână naturale, dar, de fapt, mai mare conținutul de grăsime al produsului, cu atât mai bine pentru a absorbi calciul pe care îl conține în cantități mari.

Contrar stereotipurilor, mult mai util să mănânce smântână de grăsime de calitate decât degresat ceva ciudat, jumătate constând din apă.

Trei sau patru castraveți tăiate în bucăți mici. Saramura de la ei nu este necesar pentru a curăța departe - o pereche de linguri nevoie pentru etapa finală de gătit sos. Usturoiul poate fi tăiat în mod arbitrar: petale, bucăți mici sau chiar să treacă prin Pelobates - totul depinde de preferințele gazda. Ierburi proaspete trebuie spălate foarte bine în apă, se usucă cu un prosop și se macină într-un blender. Toate componentele maruntita sunt prevăzute într-un castron adânc. La acestea se adaugă sare și piper negru. Baza trebuie să fie se amestecă cu grijă pentru a dizolva sarea, apoi se toarnă smântână sau iaurt. Sosul agitație bună. La sfârșitul anului de gătit este necesară pentru a turna o lingura lingura de castraveți marinate la sos, din nou, se amestecă bine și lăsați infuzat timp de o jumătate de oră. sos picant delicat cu compoziția de verde și castraveți gata!

sfat sănătos

Acru sosuri pe bază de smântână - sunt retete universale, compoziția care poate fi schimbată cu ușurință. De exemplu, castraveți pot adăuga măsline, capere și ciuperci marinate tocat.

Mai mult decât versiunea originală poate include pulpa de portocale și suc. Cu alte cuvinte, această rețetă oferă acum un domeniu pentru experimentare, care vă permite să creați o varietate de sosuri pentru un anumit fel de mâncare pe aceeași bază.

Dacă sosul cu castraveți obține mai mult decât a fost mâncat, este posibil să se schimbe într-un recipient cu un capac etanș și se păstrează în frigider, dar nu mai mult de o zi. O mai castraveții de stocare pe termen lung încep să dea o mulțime de suc, care va face sosul este prea acid.

Combinație excelentă obținută cu preparate din pește: file coapte sau prăjite, cotlete de pește, pește prăjit. Aroma de ierburi, castraveți picant gust și smântână sensibilitate accentuează gustul acestor feluri de mâncare posibil.
O varietate de snacks-uri - cum ar fi chips-uri, pepite, nachos și cartofi pot fi servite cu sos de castravete acru. In acest rol, el va efectua nici mai rău decât de obicei ketchup.
preparate din carne de porc, vită, pasăre, combinate cu sosul obținut mult mai gustoasă.
Rețeta poate fi transformată cu ușurință într-o răspândire pentru sandwich-uri si sandwich-uri: este suficient pentru a crește numărul de verde și castraveți, sau de a reduce cantitatea de smântână. Se pare ca gustare originală, hrănitoare și delicioase.

De fapt, pentru a enumera modalități de a hrăni sosul poate fi infinit, pentru că într-adevăr aparține categoriei universale. Experiment, încercați noi variante pentru a găti și se bucură de o varietate de arome!