Sos dip - Muhammarah, pas cu pas reteta fotografii

INGREDIENTE

• borcan de 0,5 litri:
• 3 ardei gras rosu
• 2 linguri de miez de nuca
• 1 ardei iute ardei (1 ardei iute mici sau alte varietate 2-3 lingurite ardei iute in porshke)
• 1 ceapa mica
• 1-2 dinte. usturoi
• 1-2- linguri sos de rodie Narsharab
• 1-2 linguri suc de lamaie (dupa gust)
• 1 linguriță chimen
• 1 lingura ulei vegetal
• 2-4 linguri ulei de nuci (sau de măsline)
• sare, piper negru macinat

Pas cu pas reteta pentru gătit

Advance ardei zagrillovat. Incalziti cuptorul la 180 ° C Ponderea pe unsă sau căptușite cu ardei copt hartie de copt si se coace timp de 15-20 minute, întorcându-se la fiecare 5 minute. La sfârșitul rândul său, pe grătar și ușor pielea ofili. Ardei pune într-un castron adânc, se acoperă cu folie și pus deoparte timp de 10 minute. ardei clar din piele, membranele și semințe.

Pe un uscat nuci fry tigaie pana se rumeneste (2 minute). tigaie Preîncălzire mic cu 1 lingura ulei vegetal. Se adaugă ceapa tocata si sote-l timp de 3 minute.

Se taie ardeii în bucăți mari. Pune intr-un blender, se adauga nuci, ardei iute, purificat în prealabil din semințe, ceapă, usturoi fin tocat, condimente, sirop, suc de lămâie, se adaugă sare. piper negru măcinat după gust și pyurirovat până la omogenizare. Fără a opri blender, se toarnă uleiul într-un curent subțire.

Se serveste ca un sos pentru carne, paste sau ca un sos de baie pentru tortilla. Puteți, de asemenea, schimba intr-un vas si se serveste cu salata verde, rosii, muraturi. Poftă bună! - Beteavon! - Shahiya teyyiba!