Sos de ficat - un pas cu pas reteta pentru un sos foarte gustos de la ficat la atenteze

Ficat - este un produs unic. Ea nu numai că are un gust plăcut blând, dar, de asemenea, benefic pentru organism. Gravy ficat de vită trebuie să fie capabil de a găti fiecare femeie. Din acest produs face feluri de mâncare principale excelente pentru întreaga familie. Să considerăm cele mai interesante și delicioase rețete sos de ficat.

Sos cu legume și ficat de vită

Dish Tip: Al doilea
feluri de mâncare subtipului: sos de ficat.
ieșire Porții: 6 portii.
Greutatea vasului finit: 800 g
Timp de preparare:
Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
Energia sau valoarea nutritivă a feluri de mâncare:

Ingrediente pentru ficat și legume de vită

Ficat - 600 g
Ulei vegetal - '30
Ceapă - 1 cap.
Morcovi - 1 buc.
Apa - 1.5 cesti.
Sare - dupa gust.
Făină - 1 lingura
Pasta de tomate - 1 lingura. l.

instrucție

Aceasta reteta simpla pentru sos se va face apel la toate femeile casnice. Pentru a pregăti vasul va trebui să taie ficatul în bucăți mici și se prăjește ușor la foc mare în ulei vegetal. Apoi, le elimina pe o placă separată.

Sfat! mananca ficat va permite pe termen scurt pentru a crește hemoglobina din sânge. Gravy este recomandat chiar si pentru copii mici.

Se taie ceapa în fâșii și morcovi grătar. Apoi a trecut prin legumele în unt până se înmoaie. Adăugați la ei făina și se amestecă bine.
Pune într-un amestec de legume felii de ficat, pasta de tomate lingura, sare și condimente.
Se toarnă apă în viitor sos și se lasă la foc mic timp de 15 minute.
Când lichidul se îngroașă, zeamă poate fi îndepărtat de pe placă și servesc cu orez, cartofi, hrișcă sau alte garnituri. Nu uita pentru a decora cu verdeață fel de mâncare.

ficat de vită Gravy cu cremă

Dish Tip: Al doilea
feluri de mâncare subtipului: sos de ficat.
Numărul de porții de evacuare 4 porții.
Greutatea vasului finit: 600 g
Timp de preparare: 30 minute.
Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.

ingrediente

Ficat - 600 g
Ulei vegetal - '30
Ceapă - 1 cap.
Sare - dupa gust.
Făină - 1 lingura
smantana - 1 cana.

instrucție

Aceasta reteta nu va funcționa pierde în greutate, deși în afara feluri de mâncare este pur și simplu imposibil. Prin urmare, se prepară sosul este necesară numai pentru cei care apreciaza gustul, nu putine calorii.

ficat de vită trebuie tăiat în cuburi uniforme. Maruntiti paiele ceapa sau semicercuri. Pune-l într-o tigaie cu unt, acoperiti cu ficatul.
Stinge toate sub acoperire timp de 10 minute, la foc mediu.
Apoi se toarnă crema într-o cratiță, se adaugă sare, condimente și lăsați-l pe aragaz pentru încă 7-8 minute.
Apa este mai bine să nu adăugați, dar în cazul în care vasul se pare prea gros, puteti dilua.

Sfat! Un total de 100 g de ficat, preparată conform rețetei conține 5 necesarul zilnic de vitamina A și D și 1,5 necesarul zilnic de vitamina B2.

Serveste ficat de vită, fierte în conformitate cu rețeta, cel mai bine este să spaghete fierte. De asemenea, sosul este perfect ca un plus față de cartofi, orez și legume fierte.

sos de ficat: reteta clasica

Dish Tip: Al doilea
feluri de mâncare subtipului: sos de ficat.
ieșire Porții: 6 portii.
Greutatea vasului finit: 800 g
Timp de gătire: 1 oră.
Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.

ingrediente

Ficat - 600 g
Ulei vegetal - '30
Ceapă - 1 cap.
Morcovi - 1 buc.
Apa - 1.5 cesti.
Sare - dupa gust.
Condimente - gust.
Făină - 100 g

instrucție

În această rețetă, veți iubi simplitatea ei. Farfuria se dovedește proaspăt și apetisant. Ficat și legumele își păstrează valoarea nutritivă și aroma de cuvinte nu poate transmite.

Dish Tip: Al doilea
feluri de mâncare subtipului: sos de ficat.
ieșire Porții: 6 portii.
Greutatea vasului finit: 800 g
Timp de gătire: 1 oră.
Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.