sos de ciuperci

Rețete ale popoarelor lumii.

cele mai populare

Postări recente

sos de ciuperci și cartofi cu ciuperci.

sos de ciuperci!

sos de ciuperci fierte pe passirovke roșu sau alb făină și supa de ciuperci. făină sote sau cremă de ciuperci crescute în bulion, se fierbe 40-60 minute, se adaugă sare și se filtrează. Se adauga ciupercile fierte, cu ceapa trecute in, si gatiti pentru inca 10-15 minute. Gata sos de unt condimentat. Servește la feluri de mâncare de cartofi și cereale.
Cartofi cu ciuperci.

Rețetă pentru cartofi și ciuperci.
ingrediente:
Cartofi, ciuperci fierte, ceapa, sare, ierburi (marar si coriandru), ulei vegetal și piper.
Se curata cartofii, se spală și se taie în fâșii. Ciuperci tăiate în fâșii, 3-4 cm lungime. Apoi se încălzește baia de ulei vegetal și ciuperci prăjite, se prăjește timp de aproximativ 10 minute, apoi se adauga ciupercile ceapa felii și se prăjește încă 5 minute, până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă cartofii și piper după gust, este mai bine să utilizați piper negru, se amestecă bine.
Fry timp de 5 minute, amestecând constant la foc mare. Apoi a reduce căldura și închideți tigaia cu un capac și se fierbe cartofii cu ciuperci timp de 20 de minute după preparare, se presara ierburi tocate și loc pe plăci. Se toarnă sosul deasupra si garnisiti cu frunze de busuioc.