sos Clivochny de lapte, sosuri rețete
sos Clivochny facut din lapte
sos de cremă preparată din lapte - este un popular reteta preparate din bucătăria gastronomică franceză, care este renumit pentru sosuri sale. Acesta poate fi preparat și carne de pasăre, pește și, mai ales spaghete delicioase vor fi cu el. Cu acest sos cremă este posibil să se sublinieze gustul unei game largi de produse și de a face chiar și o masă obișnuită aristocratică și original. Un astfel de sos pe bază de lapte, este foarte delicat, poate fi, de asemenea, adăugate la supe piure. Chiar și copiii nu sunt zhaluyuschie în special primele cursuri, cu plăcere un tratament în această supă.
- 3 cesti de lapte
- 1 ceapa
- 4 linguri. l. unt
- 2 linguri. l. faina cernuta
- frunze de dafin 1
- sare 1 praf
- 110 g de smântână grele
- 100 g cremă de brânză
Mod de preparare:
Un bec ar trebui să fie tocat fin. Ceapa si frunze de dafin se adaugă lapte. Este nevoie să se aduce la fierbere, se lasa sa stea 15 minute, apoi se scurge.
Untul este încălzit, se adaugă la făină. Amestecul ar trebui să fie ars și se toarnă laptele, următorul pas - se aduce la fierbere și se adaugă sare. Capacitatea ar trebui să fie cald cu sosul timp de 10 minute, iar apoi se adaugă crema de brânză. Amestecul rezultat a fost bine amestecat.
Alte rețete de sosuri:
- sos alb pentru lasagna
- Sos de lapte și brânză
- Cum se prepara un sos de soia
- Cum de a găti sos de ciuperci
