Somon prăjit într-o tigaie - reteta cu fotografii

Somon prăjit într-o tigaie - un fel de mâncare de pește consistent și delicios, care este perfect ca delicatetea principală pentru masa de prânz sau cină cu familia ta. Serviti pe un pește prăjit masa de sărbătoare nu este destul de o mână, pentru că nu toți oaspeții pot lua masa cu ei fierbinte și graba între bucătărie și masă, hrănire și pregătirea unui nou lot nu este ocupația pe care dorește să se angajeze în orice gazda. Este din cauza acestui pește roșu delicatețe, este cel mai bine pentru a găti pentru o cina romantica sau o cina regulat cu familia sa, care este format din patru până la cinci membri.

Unii ar spune că nu este nimic mai ușor decât să se prăjește peștele în tigaie, și ei vor fi chiar în multe privințe. Dar când vine vorba de pește roșu, cum ar fi somon, atunci fiecare femeie, inclusiv eu, vrea să speculative, și de a găsi rețeta dovedit și sensibilă, astfel încât să nu strice acest lucru nu este un ingredient ieftin. Pentru mese, avem nevoie în primul rând de somon, care poate fi cumpărat ca un întreg, precum și a la carte deja tăiat în fripturi. Ultima dată în supermarket mea a fost acțiunea asupra peștilor pentru că m-am luat un somon greutate de 900 de grame. Cap și coadă am folosit pentru supa de gătit, dar restul de pește să taie în fripturi. În plus față de somon va trebui să cumpere mai mult de sare, sos de soia, suc de lamaie, piper si radacina de ghimbir. Dintre aceste produse pentru a pregăti marinată, datorită cărora le datorează fel de mâncare și gustul său.

Un punct important de somon de gătit este procesul marinare. În peste marinat finite nu trebuie să fie mai puțin de o oră, și în mod ideal, nu mai puțin de trei ore. Un alt mic secret ceea ce pentru prăjire de somon într-o tigaie. Prajiti pește ar trebui să fie pe uleiul de măsline din această aromă a vasului va fi chiar mai intens.

Odată ce somonul este prăjit în tigaie va fi gata, masa este necesar să se aplice imediat. Masă caldă este atrăgătoare și gustoasă decât rece sau încălzit. În plus față de pește vă poate da orice fel de mâncare, dar personal casa mea preferă să mănânce somon prăjit în mod exclusiv sub lamaie.

Pentru a pregăti somon prăjit într-o tigaie, veți avea nevoie de:

• 600 g de somon
• piper negru
• sos de soia
• 3 lingurite suc de lămâie
• 1 lingura rasă rădăcină de ghimbir
• sare
• ulei de măsline

Prepararea reteta mese „somon prăjit într-o tigaie“:

1. File de somon spălate foarte bine în apă curgătoare.
   
   

Se taie fileurile de pește în trei părți egale, așa cum se arată în fotografii.

In rezervor adânc se toarnă o cantitate mică de sos de soia.

Sos de soia adauga piper negru.

Ginger curățate, spălate și nu freca un mic răzătoare.

Se adaugă la ingredientele de bază ale marinata de radacina de ghimbir si suc de lamaie. Un mix bun.

felii de somon preparate puse în marinată.

Se umple peștele cu sos de soia încă ceva până când este aproape complet va acoperi somon. Lasam la marinat somon timp de trei ore.

Intr-o tigaie încălzi uleiul de măsline și se prăjește peștele în ea pe foc mediu.

Dă prajeste somon pe ambele părți, trebuie doar să aveți grijă să nu se usuce peștele.

somon Ready servit la masa cu felii de lamaie si piper proaspat.

Somon prăjit într-o tigaie - o delicatesă care își vor permite oricărei persoane care dorește să gătească, deși nu în fiecare zi. Prețul de somon și pește întreg roșu, în general, nu este un buget, dar răsfățați-vă cu un yummy despre celebrare mici de familie la cele mai apropiate rude, uneori poți. Mai mult finețe în acest fel de mâncare gătit acolo, dar știind unele dintre nuanțele de gătit, pot fi utile pentru bucătari începători. În cele din urmă, vreau să dau câteva sfaturi pentru a face somon prăjit în tigaie dovedit delicios și suculent la prima încercare:

• Pentru mese puteți cumpăra de la magazin ca un întreg somon - și sculpteze propria ei acasă - și au peștele, se taie în fripturi;
• Pentru sosul cel mai bine este de a folosi sos de soia si condimente mi-a oferit. În cazul în care, cu toate acestea, a produselor pe care le aveți nimic de genul asta, se poate face numai cu sare și piper;
• Somonul este necesară pentru a permite timp marinat într-o marinată. De regulă, o oră este de ajuns, dar cu atât mai mult, cu atât mai bine;
• Dintre toate opțiunile pentru gătit, vă recomandăm să optați pentru uleiul de măsline. Eu dau sfaturi din experiența personală, precum și gustul de somon prăjit în ulei de floarea soarelui, un pic, dar pierde cel prăjit în ulei de măsline.