somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

ciuperci sotate, legume și brânză la cuptor somon roz face posibilă destul de suculent.

ingrediente:
Fileul de somon - 500 g
Ciuperci - 200g
Ceapă - 2 buc
Morcovi - 1-2 bucăți
Hard brânză - 100 gr
nucșoară
ulei vegetal
Sare și piper

Mod de preparare:
Pentru coacere, puteți lua terminat fileuri de somon cu piele sau pe cont propriu să taie un pește mic o greutate de aproximativ un kilogram.
Ceapa pene tăiate și suficient de subțire pentru a prăji la foc mare, cu o cantitate mică de ulei vegetal timp de 1-2 minute până se înmoaie.

somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Se toarnă în tigaie tocat morcovi julienne fin. Fry pentru inca 2-3 minute.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Sare dupa gust, se adaugă un pic de ienibahar concasat și nucșoară.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Se toarnă în tigaie taie felii subtiri de ciuperci.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Continuă prăjire la foc mediu până evaporarea completă a lichidului.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Într-un vas de copt pus fileurile partea piele pregătită în jos, la sare.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Ponderea pe legume de pește prăjit cu ciuperci, suprafață netedă.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

În cazul în care peștele este obtinerea gata pentru masa de sărbătoare, este posibil, în avans, pentru a efectua toate etapele de mai sus, și în această etapă pentru a elimina forma în frigider și se continua fierberea chiar înainte de sosirea oaspeților.
Completați formularul de brânză rasă pe o răzătoare grosier.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Puneți forma într-un cuptor de 200 grade preîncălzit și se coace timp de 30 de minute. În acest timp, peștii sunt bine propechotsya și brânză crusta devine aurie.
somon la cuptor cu ciuperci si branza, retete simple cu fotografii

Serviti-facut somon roz, cu ciuperci si branza pot fi imediat după coacere sau în formă refrigerat.

Retete asemanatoare:

  • Găluște, coapte cu ciuperci, cu brânză ...
  • Bostan umplute cu ciuperci si pui
  • Crap la cuptor umplute cu ciuperci
  • Walleye, coapte în brânză