Somn afumat - fotografii gol prescripție medicală la domiciliu
1 Porțiune 15 minute
Catfish afumat - aperitiv gustos uimitor de carne. care este ușor de a pregăti un mod simplu și rapid folosind mobil mini-fumator in casa cu propriile lor mâini.
Nu este nimic complicat, nu tam-tam și fără componente complicate, cheltuind doar 24 de ore, puteți obține surprinzător de gustoase și topirea în gură delicatețe. Pe lângă carnea de somn este foarte util, deoarece conține aminoacizi esențiali și vitamine și minerale, din care raportul este unic. O sută de grame de somn carne contine 196 de calorii, din cauza acestui este folosit în dieta de sportivi și oameni care prefera dieta proteine.
Somnul este un produs afumat atât de comun, care poate fi ușor de cumpărat într-un supermarket, iar prețul său de vânzare cu amănuntul nu este foarte mare.
Dacă aveți posibilitatea de a fuma carnea de somn carne le nu vei primi doar un produs este mai util în toate privințele, dar, de asemenea, să fie în măsură să cheltui mai puțini bani pe ea. deoarece plata va avea nevoie doar de valoarea de pește proaspăt și sare, al căror cost este, în general, nu sunt acceptate în taxe laici.
pas simplu și scurt prin reteta pas cu imagini colorate va ajuta să înțelegeți cât de ușor este de a găti o trata minunat acasă. Mai mult decât atât, să spunem că va fi delicios - să nu spun nimic. Somnul afumat la rece va avea un gust magnific, astfel încât pur și simplu Yum!
ingrediente
(Carcass fără cap, 1 kg)
(Cuburi de sol, gust)
Procesul de somn gătire Afumat surprinzător de simplu. Primul lucru pe care împrumutul - aceasta va pregăti carcasă: spălați-l în cantități mari de apă rece, pus pe masă și un pic ștergeți excesul de umiditate. Apoi, cu un cuțit ascuțit sau foarfece se deschide burta de Rybin și cu atenție vom scoate partea interioara, încercând să nu pentru a zdrobi, și apoi din nou spălați carcasa cu apă curentă și se lasă să se scurgă direct în chiuvetă. Ușor deshidratată vynem carcasă pe masă și să taie, așa cum se arată în fotografie. În mod corespunzător vom freca sare grunjoasă în carcasă și a pus în frigider timp de douăsprezece ore până la prosola. Când temporizatorul expiră vynem și carcasă somn și macerat timp de două până la trei ore în apă rece pentru a îndepărta excesul de sare din carne. Merge apă și se lasă să se usuce timp de peste trei ore. Până în momentul expirării de carne de somn este gata pentru gătit în continuare.
Pune somn file pe un gratar preîncălzit și pregătit pentru fumat afumătoare. Apa din garnitura de apă se toarnă tava nu va fi, din moment ce producția Vreau să mă pește afumat. Nu-ți face griji, care va arde somn. Acest lucru nu se va întâmpla, pentru că piesa de lucru în sine este destul de gras și umed. La sfârșitul zilei, de la început pentru a vedea un astfel de pește afumat frumos, la fel ca în fotografie.
Să soma afumat se răcească complet și de a absorbi chips-uri de arin fum. Somnul frumos și surprinzător de gustos râu aperitiv file, sărat în prealabil, gata.
