Sirop în iarna orice fructe de padure suculente si fructe - retete pentru o mama rapidă
Aici sunt, de exemplu, știu că există o piramidă în Serbia, la fel ca pe egiptean. Și că prima casă de cafea din Belgrad a fost deschis de turci? Și noi știm că aparatul poate fi redat. Svetlana poate scrie pe orice interesant fascinant subiect, astfel încât rețeta a trimis o inspiră rula imediat la bucătărie! Astfel, sirop din boabe în timpul iernii de la Svetlana:
Aș dori să vă împărtășesc reteta de sirop, care poate fi făcută din oricare din fructe suculente și fructe de pădure. De ce am ales această rețetă?
- Sirop, se amestecă cu apă, cum ar fi copiii, mai ales dacă vă întreb, tu nu bea din sirop galben sau roșu? În acest caz, siropul de origine este în mod clar cel mai bun magazin :).
Reteta este foarte ușor - puteți face siropul din iarna literalmente totul (versiunea originală a fost - chokeberry, dar în Serbia, unde locuiesc, nu există, dar l-am verificat pe cireasa, mure (Bush) și prune cireșe galben).
Nu este necesar să cântărească nimic - doar de măsurare cupe.
Proporțiile sunt simple, toate reteta simpla.
Nu este nevoie să vă faceți griji: nu a ajuns acolo în fiertură meu magic sau tulpină septului? Toate în cele din urmă se filtrează.
Dacă piatra (de exemplu, cireșe) o dată pentru a curăța - mi fac sirop.
Puteți împărți preparatul în faze. Fructele de padure sunt în nevoie urgentă de tratament, dar nu este timp? Dar, în prima etapă ar trebui să fie fierte numai în apă cu acid citric. Casa a fugit din zahăr? Puteți cumpăra mâine, produs semifinit va aștepta cu răbdare. Deja noaptea? După ce se toarnă în borcane? Scris - lasa sa se raceasca lasa sa se raceasca in jos, cel puțin 12 ore, dacă nu aveți timp.
Sirop este potrivit pentru prepararea unei băuturi (apă + sirop), un cocktail, pentru a adăuga la ceai în loc de zahăr - cred că o mulțime de ce altceva poate fi aplicat.
Avem un sirop secret inventat de mine personal. O să-ți spun, și îl puteți folosi sau nu.
Faptul că copiii ca ea, ne-am dat seama când am găsit unul din doi ani, scaunul pridvinuvshey de oaspeți la masă și se toarnă sirop de sticla polutoralitrovye în cana lui mic. Când am intrat, sticla este compensat ...
Deci, voi descrie rețeta originală (în același timp, amintesc chernoplodki gust).
Sirop din boabe în timpul iernii - recoltarea ușoară
3 litri chokeberry se toarnă 3 litri de apă, se adaugă 100 frunze de cireș (un element opțional, dar oferă o aromă de cireșe, și cu siguranță, este util) și 3 linguri de acid citric. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute.
După „semi-finit“ sa răcit, este necesar să se scurgă. Se aduce volumul lichidului rezultat la 3 litri (adăugarea de apă). Apoi, - pentru fiecare litru de lichid, se adaugă 1 kg de zahăr și se fierbe.
Dacă flacon de sticlă - puteți turna siropul fierbinte. De obicei îl dau să se răcească și se toarnă în sticle de plastic. Din moment ce în Serbia mai cald, am pus o sticla de sirop în congelator - doar în cazul în. Dar mama mea păstrează la fel ca și faptul că - pe cât posibil, într-un loc răcoros.
Secretul meu: Am adăuga sirop de menta. La fel se detașeze la fel de mult ca și câteva plante și să le înmoaie în sirop, și apoi recuperate. Cred că, în scopul de a utiliza o menta uscata, au nevoie de un sac de tifon. Eu încă folosit doar proaspete - dar sunt sigur că va decora aroma perfect uscat.
Am adăuga, de obicei, menta în două etape: După 20 de minute de fierbere (în primul rând, chiar și fără zahăr), opriți soba, dip sirop de mentă și se răcește cu ea. Uneori am adăugat, înainte de ultima fierbere, dip-un alt „buchet“ pentru a da un minut „Gatiti“, scoate menta si opri soba. Dar cred că acest lucru este o reasigurare - în menta miros destul de puternic, suficient pentru prima fază.
Să sperăm că acest sirop de rețetă în timpul iernii - roșu (de la chernoplodki, cireșe, mure) sau galben (de la galben de locuri de muncă corcoduș poate, și soiuri de lumina de prune sau poate din cauza pere mere ?.) la îndemână dacă sunt configurate pentru a utiliza siropuri în bucătărie.
Îmi place pentru simplitatea sa și capacitatea de a manevra în timp. Pentru că îmbogățește ceaiul de iarnă. Pentru faptul că am amesteca cu iaurt, seminte de in sol si polen și de a face un mare cocktail pentru soțul meu. Mai mult - pentru ce cere adulți, „Oh, ce este?“ Și copiii doar bea în mod normal, și este foarte bun :).
Lumina, vă mulțumesc foarte mult! Doar știu că chokeberry nu am pierdut în acest an 🙂