sirop de măceșe la domiciliu - rețete de gătit
sirop de măceșe
Orice dificultăți în gătit acolo - aveți nevoie pentru a 1 kg de măceșe și zahăr și un litru de apă. șoldurile colectate de semințe și fără piese verzi.
Materia primă preparată a fost măcinat într-o mașină de tocat carne, se toarnă întregul volum de apă, se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă zahăr lichid și se fierbe timp de 20 minute, cu amestecare regulată. Siropul se răcește, se filtrează prin tifon și se toarnă în borcane mici.
sirop de măceșe „beneficiu maxim“
În timpul iernii, în timpul deficienta de vitamine, sirop de măceșe este o sursă bună de reaprovizionare de nutrienți. Cu toate acestea, pentru acest lucru este necesar pentru a găti sirop cel mai util, încercând să păstreze toate proprietățile sale benefice.
Pentru că în lung proces de măceșe fierbere pierde mult de nutrienți, este necesar să se reducă la minimum tratamentul termic al fructelor. sirop Briar fiert cu o greutate egală de fructe și zahăr (400 g fiecare) și 0,7 l de apă. Este necesar să se facă imediat o rezervare: sirop de calitate se obține numai din șolduri coapte, nedeteriorate și neperezrelyh a crescut.
Fructele recoltate este bine spălat, îndepărtați tulpina și taie sepale. Apoi, pulpa de semințe complet gratuit. Apoi, 0,5 litri de apă se încălzește la fierbere, se toarna solduri pregătit. Ca atare, preforma a lăsat timp de 10 minute de perfuzie. Apoi, fructul este zdrobit tolkushkoy direct cu apa. Piure lăsați timp de 10 minute pentru a face prezent. Simultan începe să se pregătească sirop de zahăr - 200 ml de apă se toarnă în tigaie și se adaugă zahăr. Timp de 10 minute, se fierbe siropul la foc mic, amestecând constant.
Gros schimbare sirop de măceșe piure, se fierbe timp de 5 minute și imediat prevăzute în borcane curate. Păstrați acest sirop este necesar în frigider.
sirop de măceșe cu lamaie
șolduri scăldați tăiat în 4 bucăți și îndepărtate semințele lingură și scame. Alte avantaje și schimbare se toarnă apă clocotită în oală, se toarnă apă clocotită în mod repetat și încălzit rapid la 80 ° C Acum, piesa este lăsată timp de 5 ore la perfuzie.
Măceș masa triturat printr-o sită, se toarnă kilogram pe bază de zahăr pe litru de must. Greutatea finit se administrează 5 grame de granule de acid citric. Amestecul rezultat este răspândit în borcane, lăsând un spațiu gol la alta. Cel mai bine este de a folosi o sticlă de sticlă de culoare închisă. Recipientele cu sirop închise și sterilizate timp de 10 minute, apoi răcit gol este stocat în frigider.