Shotis Puri (pâine georgiană)

Mirosul de coacere este în spatele multe sute de metri. Și el începe să atras în mod automat la brutărie.

Pâine din Georgia este foarte ieftin - 50 tetri, ne este de numai 10 ruble) nr celofan și pachete !. El ii pasa foarte repede. După ce a primit tort, este dificil să-l aducă la casa, asigurați-vă că pentru a mânca o jumătate pe drum!

Și foarte gustoase, dacă luați un fierbinte Puri. Taie-l, pune intr-o bucata de suluguni brânză și câteva crengute de coriandru și bea tarhon. Pur și simplu delicios. Cu toate acestea, este bine să ia pâinea cu frigarui kebab. Off bucata de miez și îndepărtat purificat kebab suculent (mtsvadi). Pâine îmbibată cu sucul din carne. Hmmm ... cât de delicioase. Shotis poate găti cu Puri noi. Multe dintre ele au o cabana cu un cuptor de cărămidă. Și pentru unii, este acum la modă, există Tandoor mici.

Shotis puri (pâine georgiană). reteta pentru

Kvareli brutărie, fiecare călătorie mă duc aici.

Frământați aluatul pentru volume mari de mașini de amestecare utilizate.

framanta pana se omogenizeaza. Aluatul trebuie sa fie un pic apos.

Împărțiți aluatul în spații libere

Dăm stea timp de 20 de minute pentru umflarea glutenului