Shaorma cu cârnați la domiciliu 2 preparare reteta de aluat

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare în țara noastră orientale este shawarma. Multe sunt învelite în lipie umplute cu carne și produse vegetale, cu dispreț sau sos precaut. Vina nu este prea cinstit dealeri, care fac de multe ori această gustare de produse care nu corespund. Dar, de fapt, shawarma - un fel de mâncare gustos și sănătos, chiar dacă, desigur, este corect de a găti. Acasă shawarma cu cârnați este un caloric mult mai blând și mai puțin tradiționale. În același timp, acesta este un fel de mâncare delicios și consistent care poate satisface foamea rapid. La urma urmei, puteți găti foarte repede, mai ales dacă utilizați pentru Pita gata făcute.

Caracteristici de gătit

Gatiti shawarma cu cârnați poate fi chiar un copil. S-ar părea că ceea ce ar putea fi mai simplu: Se taie carnea și legumele, se adauga ketchup-ul și înveliți totul într-o pita. Cu toate acestea, chiar și simplu la experimente culinare prima vedere nu reușesc întotdeauna, dacă nu știi câteva subtilități.

Shawarma, puteți găti în achiziționarea sau lavas armean într-un tort subțire de aluat de casă. Nu fi speriat de-al doilea exemplu de realizare: aluatul pentru Shaorma se face ușor și rapid.

reteta aluat pentru shawarma

• apă caldă - 0,3 l;
• ulei vegetal - 50 ml;
• sare - 10 g;
• Făină de grâu - 0,4-0,45 kg.

• Cerne faina, pentru a începe să luați 2 cani, Glisați-l în lateral, ceea ce face o adâncitură în centru.
• Apă clocotită, se amestecă cu sare și unt.
• Prelinge se toarnă apă din sare și untul în făină, în mod constant agitare, este posibil chiar și cu un mixer.
• Dacă este necesar, se adaugă făina cernută mai mult, se frământă aluatul mâinile rigide.
• Se acoperă filmul aluat și se lasă la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
• Frământați aluatul din nou împărțit în 8 părți, și fiecare rolă în grosimea formării de 1-1,5 mm. Aluatul nu se lipește de masă și PIN-ul de rulare cu făină priporashivayte ea.

Coaceți aluatul nevoie într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 2-3 minute, doar până când barbotat și începe să maro. cusături Pre-rola de rezervă nu este necesară. Baked până când stratul următor, anterior uda un jet de apă și se acoperă cu o cârpă umedă, altfel fundația sub shawarma este prea uscat si fragil. Aluatul poate fi prăjit într-o tigaie. În acest caz, se prajeste timp de aproximativ 15 secunde pe fiecare parte, acoperite cu o cârpă umedă. strat umed de apă nu este necesară în plus, deoarece prepararea aluatului în tigaie nu se usuce la fel de mult ca atunci când coapte în cuptor.

shawarma Acasă cu cârnați și morcovi „coreeană“

Se serveste Shaorma acasă cu cârnați și morcovi „coreeană“ ar trebui să imediat, deoarece ostyvshaya shawarma nu este prea gustoase.

Shaorma cu cârnați și crab într-o pita

Shaorma pregătit pentru această rețetă, un foarte blând, are un gust unic.

shawarma Acasă cu cârnați - gustos și sănătos fel de mâncare care poate alimenta rapid familia și oaspeții. Este potrivit pentru o gustare și atunci când nu există nici un timp pentru a găti o masă completă.