Shaorma acasă cu un pas reteta cu pas cum să transforme un film foto
Produse necesare pentru shawarma gătit
Farfuria a venit la noi din Orientul Mijlociu, până la coasta Turciei, în cazul în care este numit „shaverma“. Localnicii utilizate pentru a face produse shawarma malootlichimye de cele noi sunt folosite pentru a vedea în shawarma de cumpărare. Caracteristica principală este un fel de mâncare de carne în patria - un miel. Dar putem lua orice carne pentru gătit shawarma la domiciliu: pui, carne de vită, carne de porc, etc. De asemenea, sunt necesare următoarele produse:
Pita pâine pentru kebab ar trebui să fie în stare proaspătă, în caz contrar se va prăbuși
Cum de a alege un Pita
Componenta principală este Pita shaurmy. Prin alegerea sa ar trebui să fie abordată cu cunoștințele de câteva secrete. Dacă ei neglijează pot distruge întregul gustul vasului și atractivitatea acestuia.
- În primul rând, asigurați-vă că lipie proaspătă.
- Ambalaj cu lipie trebuie să fie întregi, fără crăpături sau găuri. In caz contrar, foaia poate fi uscat local în sus, ceea ce duce la fisuri la marginile shaurmy finit.
- Chiar și în magazin, puteți încerca să se aplece o foaie de lavas jumătate, dacă se întâmplă, înseamnă că este ideal pentru prepararea shawarma.
Tipuri de umpluturi pentru shawarma
În țările arabe, cu excepția miel shawarma fierte cu câteva dintre speciile sale: pește și legume (Veggie). Cel mai popular, desigur carne. Bucăți de carne înfiletată un grătar vertical care se rotește în mod constant, prozharivaya treptat carne, pregătește viitorul tăiat de umplere cu un cuțit. De asemenea, adăugat la această shawarma minte, legume și sos, apoi înfășurat într-o umplutura Pita și ușor prăjiți până capătă o culoare aurie.
Glazuri pentru shawarma poate fi folosit fie pe cont propriu gust
Nu mai puțin popular în estul pește țările shawarma, acesta poate fi uscat, afumat, marinat și chiar pește crud, restul de reteta nu este diferită de carne. Shaorma atât de îndrăgostit de faptul că, în est, există chiar și un vegetarian, fără carne, umplutura este alcătuită din legume la gratar cu o varietate de sosuri, care retetele nu sunt suficiente.
E interesant. Julien cu ciuperci si carne de pui - gustos și care îndeplinește o gustare pentru întreaga familie: cum să gătească julienne la domiciliu, retete simple, cu pas cu pas fotografii
Alegerea sos pentru shawarma
Consiliul. Pentru a gusta sosul este complet deschis, ar trebui să fie bine amestecat și trimite în frigider timp de câteva ore.
Când minimiza shawarma sos se întinde pe pâine Pita și toarnă umplutura
Cum să-și încheie Shaorma
Pentru a nu shawarma crăpate pe părțile laterale, iar umplutura cade din ea trebuie să știți câteva reguli, cum să-și încheie în mod corespunzător umplutura în lipie:
- nu este necesar să se unge sosul Pita, ele trebuie să se toarnă umplutura;
- umplutura (carne și legume) răspândit pe pâine pita, care pleacă de la 5 cm de fiecare margine a foii;
- Ori partea de jos a lavas fund, rola să se rostogolească ocupat;
- fry shaurmu primă parte cu o margine liberă, apoi - direcția opusă.
Consiliul. Ia o foaie de lavas de pe ambalaj, imediat înainte de a pune unele mai bine la umplându-l, așa că nu se usucă, iar marginile nu devin fragile.
Shaorma preparată în casă, uneori mai gustoase cumpărat în standul vecin. Întregul proces de preparare a acestui fel de mâncare va dura aproximativ 2-30 minute, și toate produsele pentru că este în fiecare frigider.
E interesant. Cum de a găti delicioase sarmale în cuptor