Shank în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Pe o masă festivă sau la o cină de familie gatesti fel de mâncare delicios uimitor și gustos. Principalul lucru este că rețeta gambei în cuptor este atât de simplu încât să poată ocupa un nou venit.
INGREDIENTE
- Carne de porc ciolan 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Morcovi 1 Each
- Laurel 2-3 Cantitate
- Pepper 3-5 piese
- 3-5 catei de usturoi
- Miere 1 lingura. lingură
- Muștar 1-2 linguri. linguri
- Ulei de măsline 1-2 Cm. linguri
- Un amestec de ardei 1 la gust
1. Se spală shin în mod corespunzător. Trimite-l într-o tigaie adâncă. Se curata ceapa si morcovul, ele pot fi un pic pisa, dacă se dorește. Adăugați caserola frunze de dafin, piper negru mazăre sau alte condimente dupa gust. Acum trebuie să se toarnă apă rece și se trimite tava pe foc. După fierberea podsolite ușor și se fierbe timp de aproximativ 2 ore.
2. Puteți adăuga cartofi, pregătind astfel o masă completă. Cartofi curat, se taie și puneți tava, periere (pan) ulei de pre. Puteți adăuga alte legume la gust.
3. Pentru sosul ar trebui să fie curățate și trecut printr-o presă de usturoi. Adăugați lichid (dacă se solidifică, poate fi ușor încălzit într-o baie de apă) miere, muștar și ulei de măsline. Se presara un vârf de cuțit de sare și piper. Totul se amestecă bine.
4. Marinade nevoie de o coadă de bun freca pe toate laturile. Pune-l pe cartofii.
5. In primele 20-25 minute de folie de acoperire de copt, se coc la temperatura medie. Apoi, îndepărtați folia și lăsați fuzetă în cuptor la domiciliu se coace pana cand se inmoaie.
6. Asta e: masă delicioasă și satisfăcătoare pentru întreaga familie este gata. Rămâne doar să-l treacă pe o farfurie pentru a alimenta - și puteți încerca.