Sezonul cu rosii sare cu aspirina rețete interesante

Cele mai populare legume de conserve în orice moment considerate roșii și castraveți. În perioada de vară-toamnă, multe gospodine încearcă să se pregătească cât mai mult posibil de depozitare acasă pentru iarna. În scopul de a diversifica gama de muraturi, noi oferim o rețetă dovedit pentru generațiile - tomate cu aspirină.

Aspirina actioneaza ca un antibiotic, previne creșterea microorganismelor patogene contribuie la conservarea și conserve zakatok conferă o aromă aparte de legume. Pentru a crea acest original și iubit de multe mese vor avea nevoie de un minim de efort și timp, dar rezultatul va depăși așteptările. Și e frumos în frig pentru a obține un borcan de acest snacks-uri colorate și trata pe cei dragi ei.

roșii murate cu aspirină: o rețetă

Ia 10 litri de lichid, opt kilograme de roșii proaspete, 10 comprimate aspirina, zahar (o livră), trei sute de grame de sare și oțet 9% (500 ml). Pe gustul dvs., puteți lua un buchet de mărar, frunze de coacăz, coriandru, hrean, usturoi și pătrunjel.

Se clătește capacitate bine și apoi supus sterilizării într-o baie de apă cu capace. Tomatele trebuie clătite în apă curgătoare, și apoi bine compactat în container, alternând cu ierburi. Într-o apă de fierbere se dizolvă tablete, sare, oțet și zahăr, se toarnă în bănci este închis. Magazin rosii cu aspirina, este de dorit în subsol sau în pod, în cazul în care nu există nici o lumina directă a soarelui.

mod de a se răcească

Un borcan de trei litri necesită următoarele ingrediente: (. 2 buc) două kilograme de roșii puternice, fără defecte și daune, două cepe, boia, catei de usturoi doi, aspirină, țelină, fenicul, sare și polstakana sticlă oțet.

Legumele spălate foarte bine. Ceapa se taie în mai multe bucăți, piper - felii, telina - arbitrar. Straturile stabilite legume preparate. Lichidul se amestecă sare, acid acetilsalicilic, și oțet. Se toarnă rosii apa rece cu aspirina închide capace curate și țineți recipientul într-o tigaie de apă caldă (câteva minute). Mănâncă 60 de zile.

roșii murate în timpul iernii cu aspirina

Pentru aceasta reteta va necesita roșii mici, de preferință nedospevshie. Prea moale se va sparge și de a transforma terci. Într-o perioadă de trei litri, container take: ardei gras, frunze de dafin, morcov, ardei gras (4 buc.), Cuișoare usturoi, coacaze sau zmeura frunze, coriandru, pătrunjel, mărar, două aspirină. Saramură: o sută de grame de otet, zahar (50 g), sare (două linguri).

Pentru a începe, pregătește toate legumele: lăturilor, curat, foarte rar. În borcane sterilizate așeza straturile de toate aceste produse, nu uita despre pastilele. Daca esti un fan al picant, apoi se adauga ardei iute pod. Se fierbe apa si se adauga otet, sare si zahar. Când marinată un pic mai rece, le umple la băncile de top, să se rostogolească și pentru a muta roșii cu aspirina într-un subsol.

roșii și castraveți asortate

Mark kilogram legume proaspete, sare de mare (aproximativ 60 g), frunze de dafin (2 buc.), Hreanul, piper (5 buc.), Fenicul, piper negru, cinci catei de usturoi, cinci frunze cireșe și coacăze, ramură shiritsy, acid acetilsalicilic (Tabelul 3) și un litru de apă.

La selectarea castraveți și roșii uita cu atenție la aspectul. Principalul lucru este că pe legumele nu este deteriorat, în caz contrar băncile vor exploda. Clătiți toate condimentele. Ierburi poate deține o ceașcă de apă rece timp de o jumătate de oră.

În partea de jos a unui container curat pentru a pune produsele de mai sus. Toate aceste condimente castraveți vor da o criza frumos și un gust desăvârșit. La castraveți și roșii put de top, legume alternante. Recipientul se adaugă tablete sub formă de praf, zahăr și sare. Se toarnă apă clocotită și imediat suflece roșii pentru iarna cu capace de aspirina. Pentru a activa cu susul în jos, permite băncilor să se răcească și se mute într-o cameră întunecată.

sărare uscată

Numele acestei metode de conservare vorbește de la sine. Pentru sărare nu trebuie lichid, după cum vă dați seama, roșii vor fi în suc propriu. Atunci când este necesar, această sare pentru a lua un număr mare - 10 kilograme de legume merge kilogram de sare.

Acestea pot fi stabilite în butoaie de lemn și borcane, cu generozitate presărat cu sare. Există, de asemenea, arunca aspirina. Pentru a accelera procesul de sărare, fiecare tomate trebuie înțepate cu o furculiță. După toate manipulările de pe tomate cu aspirina montate jug greu, iar containerul este acoperit cu un capac.