semințe de chimen
Un decoct din semințe de chimen elimină lenea și inactivitatea. semințe de chimion păzit iubitori și se lasă să se răcească emoțiile de foc. Chimionul este inclus într-o poțiune de dragoste. Mai ales chimion a fost popular în timpul lui Shakespeare. Aceste legende medievale. Astăzi, a studiat în detaliu compoziția semințe de chimen, și putem trage concluzii cu privire la proprietățile benefice ale sănătății chimion pe o bază științifică.
Semințe de chimen, un condiment și medicament.
Chimionul este una dintre cele mai vechi plante medicinale. Semintele de chimion sunt consumate în epoca de piatră, evidențiată de descoperiri arheologice. Chimion semințe, medicamentul este comun în majoritatea țărilor.
În primul rând, semințe de chimen facilitează probleme de digestie. Acest efect terapeutic observat de către strămoșii noștri. semințe de chimion ameliorează spasmele și îmbunătățește apetitul.
semințe de chimion, o sursă de vitamine.
Semintele de chimion contin vitamina C, vitamina A, fier, mangan, cupru, fibre dietetice. semințe de chimion conțin minerale 10 100 c.:
Semintele de chimion contin vitamina C, vitamina A, vitamina B6, acid folic, beta-caroten, vitamina E, carotenoizi, fibre dietetice și altele. Semintele de chimion conțin o anumită cantitate de acizi grași și aminoacizi. Compoziția chimică a chimionului a arătat că principalul ingredient activ este carvona. Volatilii chimion conțin până la 60% din substanță.
- Carvona stimulează producerea de enzime digestive, contribuie la normalizarea funcției hepatice.
- Carvona previne dezvoltarea florei patogene in intestine si sprijina activitatile de bacterii benefice.
De asemenea, în chimionul includ alte uleiuri volatile si flavonoide. Fitonutrienti compoziție bogată oferă proprietăți terapeutice chimion semințe. Alți constituenți ai chimion ameliorarea spasmelor și de a reduce flatulența.
- Chimionul este utilizat în tulburări digestive, cum ar fi:
- arsuri la stomac, balonare, gaze, pierderea poftei de mâncare, de stomac și crampe intestinale.
- semințe de chimion utilizate pentru tulburări ale ciclului menstrual, bronșită, astm, rece, ca dezinfectant si antiseptic.
- semințe de chimen perfuzie și ulei de chimion este utilizat pentru gargară cu angină și gura împrospătare a respirației.
Considerat ceai curativ de chimion. Se crede că din chimen crește ceai semințe apetitului, favorizeaza digestia si creste eficienta. Copiii numesc ceai chimion cu balonare. De multe ori în ceai de chimen include anason si chimen dulce, care au caracteristici similare.
Cum de a face ceai din semințe de chimen.
Cand ceaiul dureri gastrice chimion are un efect calmant și analgezic.
O linguriță de semințe de chimen pentru a face un pahar de apă clocotită. Acest ceai elimina colici intestinale la copii. Medicii recomanda luarea de ceai din semințe de chimen, o lingura de zahar înainte de a mânca. Adulții pot bea până la două căni de ceai de chimion pe zi.
Ceaiul facut din chimen pot fi suplimentate cu menta, fenicul sau anason. Ceaiul obținut din chimion funcționarea sincronizeaza sistemului digestiv, elimina umflarea si alte simptome de disconfort. Cursul de 2-3 săptămâni de ceai chimion o cana pe zi.
Decoctul de semințe de chimen.
În medicina populară, un decoct de semințe de chimen este folosit pentru amețeli, pentru a reduce dureri de cap, pentru a îmbunătăți circulația sângelui. Cum să pregătească un decoct de chimion
- semințe de chimion 1 lingura. lingură
- Două pahare de apă
Se toarnă semințe de chimen cu apă și se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe la un nivel scăzut ogne5 minute. Insista 15 minute, se răcește, tulpina. Ia-un singur element. lingura de 3-4 ori pe zi, cu 30 minute înainte de mese. Un decoct de semințe de chimen este folosit pentru gargară cu laringita.
Infuzia de semințe de chimen.
- Un h. L. semințe de chimen
- O ceașcă de apă clocotită
- Se toarnă apă clocotită într-un chimion termos, infuziei 3 ore, tulpina.
- Se iau 50 ml de 4 ori pe zi, înainte de mese.
Infuzia de semințe de chimen, se recomandă să ia cu nervozitate, tulburări metabolice, probleme digestive. Se crede că infuzia de chimen este capabil de a salva oameni din lene și de a îmbunătăți performanța.
Chimen semințe pentru a improspata respiratia.
ulei de chimion se adaugă Clatirile orale și unele paste de dinți. Împrospătare a respirației poate clătiți gura cu chimen bulion. Puteți adăuga câteva picături de ulei de chimion într-un pahar de apă pentru clătire.
Utilizarea chimion în cosmetologie. rețete tradiționale.
În cosmetologie folosit un decoct de semințe de chimen spele pe fata pentru tenul gras, porii dilatati. Se toarnă 1 linguriță semințe de chimen cu apă clocotită, se lasă timp de 40 minute și se spală fața sau ștergeți cu un tampon de bumbac. Scrierea pielea uscată, ușor să se spele cu apă după 30 de minute. Matreata decoct de semințe de chimen frecat în scalp și se clătește părul. decocție chimion cu parul nu se poate spala.
Utilizarea chimion în gătit.
semințe de chimion sunt folosite ca independent sau ca parte a condimentul compozițiilor culinare. semințe de chimion sunt evaluate din cauza parfumului sau de durată. Când gătit puteți utiliza semințe de chimen și părți întregi ale plantei. frunze și rădăcini.
- semințe de chimen sunt adăugate la salate, supe, sosuri, feluri de mâncare de legume.
- semințe de chimion folosite în marinade, în decaparea varză, roșii, castraveți.
- semințe de chimion sunt folosite pentru coacerea pâinii și chifle.
- pâine de secară populară în special semințe de chimen.
- semințe de chimion sunt folosite pentru deserturi, lichioruri. În bucătăria indiană, chimen, este un condiment foarte comun este adesea adăugat atunci când gătit orez.
- În bucătăria europeană chimion adesea adăugată la coacerea pâinii sau folosite la fabricarea brânzeturilor.
- Utilizarea și chimion rădăcină, precum și rădăcinile de pătrunjel sau morcov. Frunzele proaspete sau uscate sunt adăugate la salate, supe, tocane de legume.
Chimen este popular în țările din Orientul Mijlociu.
Combinația de semințe de chimion cu produse alimentare majore.
Semintele de chimion sunt cel mai bine combinate cu următoarele produse:
- orez
- fasole
- varză
- ciuperci
- cartofi
- varză creață
- sfeclă
- aluat, coacere
- iaurt
- brânză
semințe de chimion sunt folosite în decapare și decapare varză.
Vă rugăm să împărtășesc această notă cu prietenii tai!