Se garniseste pentru miel - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Găsiți acompaniamentul dreptul la miel un pic mai complicat decât orice alt tip de carne, deoarece gustul de miel este destul de specific, iar pastele de obicei pentru a nu este furnizat cu promptitudine, dar legumele este o opțiune mare.
INGREDIENTE
- Vinetei 1 Each
- Cartofi 3 STUCKI
- Tomatele 2 Stucki
- Ceapa 1 Each
- Usturoi 3 catei
- Unt 1 lingura. lingură
- Paprika cu miros de fum 1 linguriță
- patrunjel proaspat 30 grame
- Ulei vegetal Pentru gust
- Sol piper negru gust
- Sare dupa gust
Mai întâi am spală vinete sub apă și se taie în cuburi mici.
Se încălzește tigaie în ulei vegetal și se prăjește vinete în ea până capătă o culoare aurie.
În plus cartofi curat și, de asemenea, se taie în cuburi, tigaie cu ulei vegetal răspândirea de unt și cartofi amestec prăji până la maro auriu.
Ceapa si usturoiul pentru a curăța și se taie marunt.
Pune ceapa si usturoiul intr-o tigaie, se prajeste toate 5-6 minute, apoi se adaugă lingura boia și se amestecă totul.
Acum trebuie să Blanch rosiile, se curata de pe piele și se taie în bucăți mici.
Shift roșiile tocate la ceapa în tigaie cu usturoi, se amesteca toate si se prajeste inca 5 minute.
Apoi se adaugă cartofii prăjiți și vinete.