Scorțișoară și Cassia - beneficiu, rău, cultivare, drumul spre afaceri a computerului

Scortisoara - un arbore vesnic verde care creste in zonele subtropicale, și, uneori, la fel ca în sălbăticie de înălțime de 15 metri. Pe plantațiile se pare ca un tufe mici, deoarece este în mod constant tunși pentru a produce crusta.

Acesta a fost mult timp folosit scoarța este condimente aromatice și parfumate. Este foarte apreciat în antichitate. Acesta a ajuns la punctul în care, în unele țări, scorțișoară este în valoare de 15 ori mai scump decât aurul.

Adăugați-l oriunde s-ar putea - în supe, cereale, carne, pește, deserturi, mai ales o mulțime de ea este folosit în bucătăria de Est, în medie, a pus o linguriță de scorțișoară pe kilogram de orez, carne, brânză, aluat. Cinnamon se adaugă la salate de fructe și legume, cafea, ceai și alte băuturi calde, precum și utilizate în prepararea de prăjituri, fursecuri și brioșe. Se adaugă scorțișoară și conservare - datorită capacității sale de a ucide bacteriile, păstrează mai bine, legume și fructe conservate.

Scorțișoara este, de asemenea, utilizat ca o componentă într-un balsam de încălzire și unguente.

Atunci când gătit, se adaugă scorțișoară până la sfârșit, cel mult zece minute înainte de sfârșitul anului, în caz contrar se va da vasul o amărăciune neplăcut. Și nu cumpara doar o mulțime de scorțișoară pudră - este o proprietate în depozit se va pierde aroma.

Beneficiile de scorțișoară

Scortisoara imbunatateste apetitul si digestia, normalizeaza intestinale si de stomac promovează mai bine rinichii, ficatul, vezica biliara.

Cinnamon - un agent antimicrobian excelent si ajuta la combaterea răcelilor. Scorțișoara este un antioxidant natural și ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism.

Scorțișoara îmbunătățesc circulația sângelui și normalizează echilibrul termic în organism atunci când membrele înghețate.

Cinnamon - un condiment indispensabil pentru diabetici. Utilizarea sa reduce nivelul de zahăr din sânge, crește activitatea de insulină și îmbunătățește capacitatea organismului de a procesa zahărul.

Un alt scortisoara este folosit ca un remediu pentru răul de mare.

Se consideră. că, dacă inhalat scorțișoară pudră parfumat câteva minute pe zi, îmbunătățește memoria și creșterea capacității de lucru.

Cinnamon pentru pierderea în greutate

Deoarece scortisoara ajuta organismul sa absoarba zahar, este foarte bun pentru pierderea in greutate. În cererea sa de grăsime dispare, chiar și pentru cei care au fost disperați să-și piardă în greutate. O modalitate buna de a reduce greutatea este de a bea de scorțișoară și miere. Per cană de apă clocotită, folosind o jumătate de linguriță de scorțișoară și o linguriță de miere. Puteți adăuga, de asemenea, o felie de lamaie - antioxidant natural, care promovează, de asemenea, pierderea in greutate. Med își pierde proprietățile sale medicinale, la temperaturi de peste 40 de grade, așa că așteptați până se răcește apa de fierbere, și numai după aceea se adaugă mierea.

O altă utilizare pentru ceai pierdere în greutate cu scorțișoară și scorțișoară cafea. Pentru a pregăti stick scorțișoară rupt în bucăți, și se toarnă apă clocotită. De fiecare dată când un nou de preparare a cafelei scorțișoară, scorțișoară nu brewed lasă timp de un alt timp - aceasta deja nu este aproape la fel de util. Apropo, cunoscatori spun ca cafea cu scortisoara are un gust mai bun decât zahărul.

Utilizarea produselor de acid lactic, de asemenea, promovează pierderea în greutate. Există o rețetă foarte bună: într-un pahar de lapte bătut, folosiți o jumătate de linguriță de scorțișoară și ghimbir si un varf de cutit de ardei iute.

Bea aceste băuturi de două ori pe zi - în dimineața timp de o jumătate de oră înainte de micul dejun și seara înainte de culcare.

rău scorțișoară

Când cumpărați scorțișoară - se uita la țară - producător. Adevărata scorțișoară este cultivat în Ceylon din planta, care se numește Cinnamomum Ceylon. Ea are o crustă subțire, gust dulce, ușor picant.

De asemenea, scortisoara este cultivat în China, India, Vietnam, Indonezia și alte țări ale plantei, care se numește Cinnamomum chineză. Aceasta este, de asemenea, numit Cassia scorțișoară. Cassia are o crustă groasă, iar gustul ei mai clare. Adevărata scorțișoară este mai scump decât Cassia, de zece ori.

Dar gustul - nu e totul. În multe cumarină Cassia, care este dăunătoare pentru rinichi și ficat, în special în timpul utilizării sale regulate. Cine știe, cumarină este folosit ca o otravă de șobolani. Acest scortisoara Ceylon a cumarină, de asemenea, dar în cantități foarte mici, în care este chiar util. pentru că subțiază sângele și stimulează activitatea mentală.

Cu utilizarea foarte rare de Cassia poate fi folosit, dar daca mananci regulat scorțișoară - utilizați numai originale, din Ceylon. Deși este mai scump, dar de sănătate este mai important decât banii.

Cinnamon este adesea contrafăcut, de exemplu, este adăugat pudrei semințelor de pomi scorțișoară, care au un miros mai stricte și gust neplăcut.

De asemenea, folosesc adesea înlocuitori de scorțișoară, Cinnamomum cum ar fi dafin sau Cinnamomum birmaneză. Cu Antilles, uneori, intră în așa-numita coaja alba de scorțișoară, care sunt colectate de la un Canela alb.

Prin urmare, dacă vrei o adevărată scorțișoară, mai bine-l cumpere în formă nemăcinată.

În orice caz, nu aveți o mulțime de scorțișoară - acesta va fi destul de o lingurita pe zi.

cultivarea de scorțișoară

Scorțișoară poate crește la domiciliu, în seră, și chiar și pe site-ul propriu, mai ales dacă locuiți în sud. Acest copaci capricioasă ar trebui să fie solul umed în mod constant și o mulțime de lumina soarelui. Într-o după-amiază fierbinte, cu toate acestea, nevoia de umbra ei.

La acasă, scorțișoară cultivate în ghivece. oală de sol preparat din părți identice gazon, sol de frunze și nisip.

Cinnamon înmulțite prin semințe sau butași poluodresnevevshimi. Înainte de plantare butașii trebuie sa implanteze în nisip umed, la o temperatură de 20 de grade.

În timpul verii, planta poate fi scos în aer liber, sau chiar un transplant, dacă aveți un climat mai cald.

Puteți încerca să planteze semințele direct de pe site-ul, în cazul în care locuiți în sud, și aveți o mulțime de soare și căldură. Semințele sunt plantate în primăvară, suficient de adânc pentru a evita să fie deranjat de posibila congelare. Udarea trebuie să fie în mod constant, dar evita excesul de umiditate și sol. În primul rând coaja poate fi tăiat doar doi ani de la plantare. Lemnul tăiat rădăcinile și scoarța este îndepărtată. În anul următor, pe butuc va încolți din nou tânăr. Un an mai târziu, lăstarii sunt tăiate din nou, și pentru a obține scoarță de copac. Și astfel sunt scoarța de o dată la doi ani.

Cu tăiat coaja îndepărtat topsheet sau cortexul primar, iar restul a fost uscat. Atunci când se usucă falduri crusta, și ați obținut scorțișoară role naturale.

Pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați secțiunile „Toate cursurile“ și „utile“, în care puteți trece prin meniul de sus al site-ului. În aceste secțiuni, grupate pe teme din blocurile ce conțin informațiile mai detaliate (posibil) pe diverse teme.