scoicile - calorii, de gătit, proprietăți utile, vitamine

tentaculele cărnoase scoică situat la capătul îngroșat al mantalei. Aceste tentaculele acționează ca organe tactile, și, de asemenea, funcționează ca un fel de filtru nu se permite infiltrarea particulelor mari în cavitatea manta.

O caracteristică interesantă a acestor moluște este o cantitate foarte mare (până la o sută de bucăți), ochi mici, amplasate la marginea mantalei în două rânduri. Deteriorate sau a pierdut un ochi în timp este restabilită.

Un număr mare de cochilii goale de scoici găsite la site-uri de oameni primitivi. În Evul Mediu, în timpul postului respectarea strictă, aceste midii au fost deosebit de populare. În Franța, numit shell scoică pelerin sau Sf. Jacques. În această țară, această moluscă este foarte mult apreciat.

Principalele zone de pescuit ale acestor cefalopode considera Marea Nordului, Marea Norvegiei și Orientul Îndepărtat. Cu crestele de jos netede prinde prin tragere, dar uneori scafandri și scafandri colectate manual scoicile.

scoicile de reproducere artificiale foarte costisitoare și consumatoare de timp.

Valoarea nutritivă și conținutul caloric al scoicile

O sută de grame de decupării parabolice conținea 70 de grame de apă, 19 g proteine ​​(inclusiv 15% Acid Glutamic 7% arginină și 7% leucină, 6% Lysine 5% fenilalanină, 4% acid aspartic, 2% prolină, 2% histidină și 2% tirozina), 2 grame de grăsime și 3 g de carbohidrați.

Carnea de crustacee conține 165 mg de clor, 60 până la 190 mg de calciu, 0,7 mg de zinc, 55 mg de crom, 430 fluorură mcg, 4 g molibden, 6 nichel mcg și 3 g de fier și 90 până la 200 mg de vitamina B1 de la 80 la 120 mg de vitamina B2, vitamina PP 2905 mg.

scoicile de calorii - 92 kcal per 100g de produs.

Proprietăți utile de scoicile

Proprietăți utile de abalone datorită o mare cantitate de lumină absorbită de corpul de componente utile ale omului în compoziția sa.

scoicile cu conținut caloric scăzut pot fi atribuite produselor lor dietetice. Prin urmare, multe dieteticienii recomanda consumul de carne a crustaceelor ​​în obezitate.

Enumerăm principalele proprietati benefice ale scoicile:

• această carne moluscă îmbunătățește plasma sângelui și scade concentrația de colesterol din sânge;
• consumul regulat de crustacee are efecte benefice asupra sistemului endocrin și nervos, precum și ajută la îmbunătățirea metabolismului;
• utilizarea de carne de scoică îmbunătățește tonul general al organismului;
• carne scoică conține ușor de digerat și non-toxice pentru organismul de calciu, astfel încât scoică este foarte util să se includă în meniul pentru copii cu deficit de calciu.
• carnea moluștelor crește potența masculină.

Metodele de preparare a scoicile

În lume există mai multe moduri de a găti scoicile. Cel mai adesea, aceste scoici sunt fierte, coapte, fierte, marinate și fierte cu chiuvetă șampanie, o varietate de sosuri, realizate din salate lor și kebab, sarmale, chiftele. Unii cunoscători preferă să mănânce crustacee crude, acoperite cu suc de lamaie si ulei de masline

Considerat pungă ROE comestibile și crustacee musculare-contactor. Carnea lor este un gust foarte frageda, ușor dulce și pregătește-l foarte repede, aproximativ una sau două minut.Pri de gătit moluște și crustacee nu este recomandat să utilizați o mulțime de mirodenii, deoarece acestea distrug aroma delicată a cărnii.

Condiții de cumpărare, depozitare și utilizare a scoicile

Carne proaspătă de scoici ar trebui să fie roz-crem sau de culoare gri. scoicile proaspete ar trebui să miros ca marea.

Se crede că scoicile mai mari mai vechi și mai puțin îmbogățit cu componente valoroase.

Dacă intenționați să utilizați aceste delicatese în forma lor brută, acestea ar trebui să fie de viață. Falduri trăiesc crustacee trebuie să se lege cu simpla atingere a degetului.

scoicile congelate trebuie decongelează la temperatura camerei, evitându-se utilizarea cuptoarelor cu microunde de apă și caldă. crustacee congelate pot fi depozitate nu mai mult de trei luni. scoicile proaspete depozitate în frigider într-un recipient cu gheață nu mai mult de trei zile.

Contraindicații la utilizarea de scoici

Scoicile nu trebuie utilizat în hipertiroidism, deoarece acestea conțin cantități mari de iod. Nu ar trebui să încercați această delicatesă dacă sunteți hipersensibil și fructe de mare lactației (din cauza unor posibile reacții alergice).

Știați că:

creierul uman este de aproximativ 2% în greutate din masa corporală totală, dar consumă aproximativ 20% oxigen care intră în sânge. Acest fapt face ca creierul uman este foarte sensibile la daune cauzate de lipsa de oxigen.

Fiecare persoană care nu numai că are amprente digitale unice, dar și limbajul.

Falling de la un măgar, ai mai multe sanse de a rupe gâtul său, decât căzând de pe cal. Doar nu încerca să combată această afirmație.

Ficat - este cel mai greu organ din corpul nostru. Greutatea medie de 1,5 kg.

Peste o viață, persoana medie produce mai puțin de două bazine mari de salivă.

Oamenii de stiinta de la Universitatea Oxford a efectuat o serie de studii, în cursul căreia a concluzionat că vegetarianismul poate fi dăunătoare pentru creierul uman, deoarece duce la o reducere a masei sale. Prin urmare, oamenii de știință recomandă să nu excludă complet din carne și pește dieta ta.

Cu vizita regulat sansa solar de a dezvolta cancer de piele creste cu 60%.

Boala Foarte rare - Kuru. Suferă de ea doar de către reprezentanții Fur trib din Noua Guinee. Pacientul a murit de râs. Se crede că cauza bolii este un creier uman mananca.

Oamenii care obișnuiau să mănânce în mod regulat micul dejun sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de obezitate.

Persoana a lua antidepresive, în cele mai multe cazuri, va suferi din nou de la depresie. În cazul în care o persoană să facă față cu depresie pe cont propriu, el are o șansă bună de a uita despre această condiție.

Multe medicamente inițial să fie comercializate ca medicamente. Heroina, de exemplu, a fost introdus inițial pe piață ca un remediu pentru tuse copii. Cocaina a fost recomandat de medici ca un anestezic și ca mijloc de stimulare rezistenta.

Prepararea „Terpinkod“ Tusea este unul dintre vanzatori de top, nu din cauza proprietăților sale medicinale.

Lucrarea pe care o persoană care nu-i place, mult mai rău pentru psihicul lui decat nici un loc de muncă, la toate.

Dacă ficatul dumneavoastră nu reușește, moartea sa datorat în timpul zilei.

Turismul medical în Israel

În țările din fosta Uniune Sovietică, mulți sunt dezamăgiți în facilitățile de îngrijire a sănătății locale și nivelul de îngrijire medicală. În materie de alegerea locației pentru lech.