Schnitzel „capitala“ de piept de pui - delicioase acasă-pas fotografii reteta
Distribuiți rețeta în social. rețele:
Schnitzel a venit la meniul nostru din bucătăria vieneză, care este cel mai popular fel de mâncare din carne. Pentru snitel luat un strat subțire de carne, paneer în pesmet (mult mai puțin - cu făină) și se prăjește în unt sau prăjit în cuptor. Ea poate fi făcută de la orice fel de carne - carne de porc, de vițel, de miel sau de pui sau piept de curcan. Pentru a obține o friptură moale și foarte frageda, carnea ar trebui să fie tăiată peste cereale, și este de dorit (dar nu este obligatoriu) să-l respingă cu un ciocan.
Vă oferim un piept de pui reteta snitel, care se obține printr-o foarte, foarte delicat, delicios și frumos, deci este ușor posibil să se aplice pentru masa festivă.
- pui - 4 buc;.
- pâine de grâu - jumătate;
- ou de pui - 2 buc;.
- Făină de grâu - 2 linguri. l.;
- Ulei de floarea soarelui rafinat - 100 ml;
- unt - 40 g;.
- Piper alb mazare - 10-12 buc;.
- sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Această cantitate de produse concepute pentru 4 porții. Dacă luați piept de pui, atunci ai nevoie de 2 sani, dar va avea nevoie pentru a elimina coaja si se taie fiecare sân în 2 părți.
Ruptă de capacul butonului.
Crumb, împărțiți în felii de 3-4 mm grosime.
Feliile se taie în fâșii și se scurge-l în aer.
file de pui, se acoperă cu folie și ușor se resping.
mazăre piper alb macină într-un mojar. Sare și piper file.
măturică ou cu o furculiță.
Rulati carnea de pui în făină.
Scufundati în ou.
Apoi, rola în bastoane de pâine.
Într-o tigaie, se încălzește friptura de ulei vegetal și loc.
Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Se acoperă foaia de copt cu hartie de copt și puneți-l pe fripturi.
Se aduce la o pregătire pe partea de sus a cuptorului timp de 20 de minute. Atunci când se aplică pentru fiecare friptură pune o bucată de unt.
Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!
Retete asemanatoare:
- Pollack fript
- rulouri de pui cu brânză
- Snack pui "Geneva"
- Carne de pui în franceză
- Chiftele de pui și carne de porc
- cotlete de pui
- rulouri de pui cu ciuperci
- tocană de legume cu pui
