Șapte proprietăți utile de brânză feta Alimentația sănătoasă
Brânză - un produs care aproape toata lumea are in dieta lor, și este dificil de a găsi pe cineva care nu l-ar fi iubit. denumirea brânzei vorbește adesea despre țara de origine și brânză feta nu este o excepție. Numai brânza produsă în Grecia, are dreptul de a fi numit asa. Alte țări produc brânză similare, de regulă, schimba numele său, de exemplu, Fetaki.
„Feta“ Traducere greacă ca o bucată, și pentru un motiv bun. Această brânză este făcută cu o singură bucată mare. Prima reteta a producției sale se găsește în Grecia antică, Homer, și să producă o pe următoarea tehnologie: lapte de oaie proaspăt aduce la soare, unde a fost ținut până în curds, zer a fost drenat, iar masa este înfășurat într-o pânză groasă și atârna într-un coș de trestie și păstrate în umbra câteva zile. Câteva zile mai târziu, această bucată mare a fost tăiat în mai multe și „conserve“.
La început, presărate cu sare și păstrat o altă zi, și, dacă doriți să obțineți brânză mai dens, brânza este păstrată în sare pentru mai mult timp, apoi se toarnă pe ser saramură, sau ulei de măsline. Depozitarea uleiului de măsline a fost inventat în zonele de Grecia, în cazul în care sare era mai scumpă decât uleiul de măsline. Fiecare regiune a Greciei are modul propriu de gătit brânză feta și, prin urmare, numele său „Lehar“, „telemea“, „SfEla“ sau „feta de foc.“
Feta conține o cantitate mare de proteine pe bază de grăsimi
Feta poate îmbunătăți somnul
Studiile au fost efectuate și sa constatat că persoanele care folosesc brânză de dormit mult mai bine, și se întâmplă datorită prezenței aminoacidul triptofan, care este capabil de a reduce impactul factorilor de stres și de a îmbunătăți somn. Deoarece brânza conține vitaminele B și, împreună cu aminoacidul triptofan poate normaliza presiune.
Feta conține 100 grame de brânză cât mai mult calciu ca 1,5 litri de lapte. Prin urmare, acest produs va fi indispensabil în perioada de creștere activă, sarcina, reabilitare după fracturi osoase. Feta este capabil de a consolida părului și unghiilor. Având în vedere faptul că brânza conține și vitamina D, calciul din brânza va fi bine absorbit de oase. In timpul menopauzei, brânza este indispensabilă în prevenirea osteoporozei.
Brânză Feta ridicat de grăsime (30-40%) permite aplicarea sa în diete
Eu nu mă înșel, în ciuda faptului că brânza feta conține o cantitate mare de grăsime, acesta poate fi folosit în hrana dietetice. Datorită fermentare în procesul de maturare, grăsime care intră în intestine, acesta nu este complet absorbit. Așa că o mică bucată de brânză în dieta nu va afecta, ci, dimpotrivă, îmbunătăți starea de spirit și de a vă oferi elementele necesare.
Feta va ajuta la menținerea de tineret
Regina Asiriei, cunoscută pentru frumusețea sa, cercetatorii au descoperit dovezi că ea a consumat zilnic o mică bucată de brânză. Acest lucru se datorează conținutului în brânza de vitamina A, care este responsabil pentru starea si intinerirea pielii. Există rețete pentru brânză măști: striviți brânză feta 50 de grame, se adaugă o lingură de miere, o lingura de suc de lamaie. Acest amestec a fost dizolvat în 100 ml de apă, aplicat timp de o jumătate de oră. Efectul nu face mult timp să aștepte. Daca arde - sau solar termic, suficient pentru a procesa masca brânză (50 de grame de brânză pentru a se dizolva în 100 ml apă) pielii.
Feta nu conține carbohidrați
Aceasta este o veste bună pentru oameni care stau pe o dieta, deoarece este carbohidrații, cel mai ușor de a se transforma în grăsimi și ușor de depozitat în criptele corpului nostru. Aici, organismul va trebui să muncească din greu și își petrec propria lor energie la prelucrarea grăsimilor și proteinelor conținute în brânză.
Feta este un probiotic naturala
Datorită tehnologiei de fabricație a acestui produs, introducerea în ea de bacterii speciale fermenteze, face brânză feta produs probiotic decât nu au avut brânzeturi solide. Când utilizați această brânză îmbunătățește microflorei intestinale, care este capabil să facă față chiar și cu floră patogene, în special cu listeria, care este adesea cauza tulburărilor intestinale. Această proprietate a fost confirmată prin studii de la Lincoln University (USA).
100 de grame de brânză Feta conține: zhirov- 24, 17 belkov- kaloriynost- totală 290 kcal.
Un fel de mâncare clasic folosind brânză feta este salata greceasca. tot auzit despre ea, mănâncă în restaurante, rămâne doar să te pregătească acasă, mai ales că este foarte ușor să se pregătească.
următoarele produse trebuie să fie pregătite pentru fabricarea de salata:
500 g de roșii, 350 g de ardei grași, castraveți 400 g, 2 cepe,
200 g de brânză feta, 150 g măsline (fără sâmburi), condimente.
Completați preparată din 5 linguri ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui, cu adaos de
2 linguri de suc de lamaie si sare dupa gust (salinizare ia în considerare Feta), piper negru
coji de ceapa și se taie în inele sau inele și jumătate. Dacă utilizați ceapa rosie, salata va arata mult mai frumoasa. Ceapa stivuite într-un recipient separat, se adaugă oregano uscat, se toarnă ulei de măsline. A avut loc timp de aproximativ 30-40 de minute. Tomate în felii, castraveți sau dices cercuri.
Adăugați toate legumele intr-un castron, se adauga maslinele sau de măsline și ceapă murate.
Acoperiti cu brânză feta tocat.
Salata cu fasole verde și brânză feta
Fasole se fierbe timp de 3-5 minute și se răcește în apă rece, apoi se usucă pe un șervețel. Se taie ceapa si se presara cu suc de lamaie.
Pune pe o fasole placă, rosii tocate, ceapa, și totul se năruie brânză feta și piper și se toarnă peste uleiul de măsline.
Snack „minge“
ingrediente:
Piept de pui - 500g, crema de branza sau orice branza moale - 100 gr,
300g Feta- branza, ceapa verde, sare, fulgi de migdale
Mod de preparare:
Pui se fierbe in apa cu sare de san, iar apoi analiza prin fibre.
cremă de brânză amestecată cu brânză feta. Pentru masa rezultată se adaugă ceapa fin tocat. Ei bine amestecate. Se combină pui cu brânză de masă. bile de tip rolă de 5 cm în diametru și le rostogolesc într-un chips-uri de brânză (grătarul grosier brânză) sau fulgi de migdale. Navă în frigider timp de 1 oră.
Feta este un produs gustos și sănătos, care aveți nevoie pentru a intra in dieta ta dieta echilibrata. Aroma specială delicată vă va face următorul său ventilator, mai ales atunci când știi cât de mult util pentru corpul tau pentru a da o mică bucată de brânză feta.
(Foto: Anna Lurye, HLPhoto, alege, shutterstock.com)