salate sănătoase - salata de rosii cu varza - cartea „“

Salata cu rubarbă

Rubarba curat, se spală, se taie în felii subțiri peste cereale, se amestecă cu miere și loc timp de 1 oră într-un loc răcoros. Morcovii sunt curate, se spală, grătar.

Salata de dovleac picante

Salata de dovleac cu rosii

200 g de dovleac, 3 rosii mari, 1 ceapa mica, mărar 100 g, 50 g de frunze de salată, 70 ml de iaurt, sare și piper după gust.

Se spală de dovleac, coaja, se scot semințele, pulpa grătar. Roșiile se spală, prefiert, se răcește în apă rece, apoi se curata si carnea se taie în cuburi mari. Ceapă curată, se spală, se taie în inele subțiri. Preparat ingrediente pentru a se amestecă, sare, piper, se condimentează cu iaurt și a pus pe frunze de salata.

ceapa Salata cu sfecla

3 cepe mari, 1 sfecla mare, 1 mare de mere, acru, verde țelină 100 g, 30 ml oțet de mere, 40 g de smântână, sare și piper după gust.

Ceapă curată, se spală, se taie în cuburi mici. Sfecla curat, spală, grătar. Apple a coji de fructe și de bază, grătarul. Țelină curățat și fin cotlet. ingredientele preparate sunt bine amestecate, se adaugă sare și piper. Pentru a prepara sosul, se amesteca smantana cu otet de mere.

Inainte de a servi salata pentru a umple sos si garnisiti cu frunze de țelină și inele de ceapa subțire.

800 g de cartofi, castravete 2, 2 morcovi mari, 100 de grame de ceapă verde, roșii aproape 1, 100 de grame de brânză, 100 ml de ulei vegetal, 5 g de muștar, sare, gust de zahăr.

Se curata cartofii, se spală și se fierbe, apoi se taie în cuburi mici. Castraveții se spală, se taie în cuburi mici. Morcovii sunt curate, se spală, grătar. spălare de tomate, se taie în cuburi mici. Arpagic Se spală și măruntiți. Se amestecă ingredientele preparate.

Pentru a prepara sosul, brînză freca cu atenție, se adaugă uleiul vegetal, muștar, sare și zahăr, bate până la omogenizare.

Inainte de a servi salata de sezon sos de brânză de vaci, se decoreaza cu felii de pene de ceapa si rosii.

Salata caldă de conopidă

400 g de conopidă 100 g de pătrunjel, mărar 100 g, 50 g de țelină, 100 ml de ulei vegetal, 30 ml de otet, 3 g sare, 3 g de zahar, piper dupa gust.

Se spală conopida, separate în buchețele și se fierbe pana cand se inmoaie in fierbere, apa ușor sărată. Rădăcină de țelină pentru a curăța, se spală și grătar. Pătrunjel și spălare mărar, cotlet.

Pentru a prepara uleiul sos vegetal amestecat cu oțet, zahăr, sare și piper, apoi amestecati.

Conopidă în ouat cald pe un vas plat, se toarnă sosul din ulei vegetal, se stropesc cu țelină și ierburi.

Salata de rosii cu varza murata

3-4 roșii mari, 150 g de varză acră, 1 ceapa, ceapa verde 50 g, 30 ml de ulei vegetal, sare, zahăr și piper după gust.

Tomate spală, se taie în felii. Ceapă curată, se spală și se taie în inele subțiri.

ceapa verde se taie marunt. Sauerkraut amestecat cu zahăr și unt, pune intr-un bol salata adânc. Pe partea de sus a pus roșii, sare și piper.

Se serveste salata pentru a decora bec si ceapa verde.

Salata de ceapa verde cu muraturi

300 g de ceapa verde, castraveti murati 2-3, 50 ml de ulei vegetal, sare și piper după gust.

ceapa verde se spală, se taie uscat și fin. castraveti murati se taie în cuburi mici, se amesteca cu ceapa verde. Salata cu sare, piper, se condimentează cu ulei vegetal.

Salata de varză roșie

200 g de varză roșie, țelină 1, o ceapa mijlocie, 1 castravete murat, 50 ml de ulei vegetal, 30 ml de suc de lămâie, 60 g de smântână, 3 g sare, 3 g zahăr, 5 g de muștar, piper după gust.

spălare varză roșie, tocării, cald la foc mic sau se zdrobesc bine. castraveti murati se taie în cuburi mici. Țelină, se spală și fin cotlet. Ceapă curată, se spală și se taie în inele și jumătate.

Pentru a prepara uleiul de sos de legume amestecat cu suc de lămâie, smântână, zahăr, sare, piper și muștar, amestecati.

Varza amestecat cu țelină, ceapă și murături, sezon sos.

3-4 morcovi mari, 1 portocala. lamaie, 1 mar, 30 g de miere, 40 g miez de nuca, 100 ml de ulei vegetal.

Morcovii sunt curate, se spală, grătar. Apple a spălat, eliberat de miez, se taie în cuburi subțiri. coaja de portocala, împărțit în segmente. Morcovi amestecat cu mere și portocale, se presara cu suc de lamaie, se adauga miere de albine și ulei, se amestecă bine.

Serviti decora nuci.

salata de spanac

200 g spanac, ceapă 1, 100 g de ridiche, 30 ml de suc de lămâie, 40 g de smântână, sare și piper după gust.

Spanac, se spală, se usucă, se taie în fâșii înguste. Ceapă curată, se spală și se taie în inele și jumătate. spălare și Ridichea taie în felii subțiri. Ingrediente preparate pentru a se amesteca, se presara cu suc de lamaie, sare, piper și smântână.